瓜達盧佩鐵比卡種 獨特產量稀少咖啡品種 藍山咖啡鼻祖可能性

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-25 14:51:39

        瓜達盧佩鐵比卡種,也叫“The Guadeloupe Bonifieur”。“Bonifieur”這個名字來源於法語,意思是“to improve”,譯爲“更好”,“更高”。
 
  瓜達盧佩鐵皮卡種起源於加勒比海的瓜達盧佩島,其歷史可以追溯到18世紀。
 
  關於也門的咖啡豆,衆所周知,鐵皮卡種就是最初從埃塞俄比亞被移植到了也門的咖啡品種,由荷蘭人帶回爪哇島和歐洲的植物園,此後逐漸在各地區種植開來。因不同地區風土環境的影響,各地的鐵皮卡種大多被馴化出了獨屬當地的特色,而瓜達盧佩鐵比卡種卻以“桀驁不馴”的特性獨樹一幟,成爲了最古老、最純淨的鐵比卡種。
 
  獨特如瓜達盧佩鐵皮卡種,其數量必然十分稀少,目前市面上種植該品種的莊園屈指可數。也正是因爲這份稀有性,加上瓜達盧佩島擁有的新鮮空氣、高海拔和充足雨水爲種植這種咖啡所創造的理想條件,與牙買加藍山咖啡種植所需的地理條件如出一轍,使得許多人猜測瓜達盧佩鐵皮卡種是藍山咖啡的鼻祖。
 
  是否真如猜測所言尚待考證,但有一點可以肯定的是,瓜達盧佩鐵皮卡種因爲優秀的品質,在過去常被用來與其他品種雜交,從而培育出優於低質量單一咖啡的品種。
 
  咖啡樹特點:高樹 分支在主幹之間,間距很寬。葉子中等大小,細長
 

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2020-04-21 11:40:55 責任編輯:未知

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