印度精品robusta 自由之味咖啡莊園 水洗處理CXR咖啡品種

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-25 14:12:37

CXR是Azad Hind莊園的精品羅布斯塔品種，我從一開始就對羅布斯塔沒有任何偏見，但考慮到羅布斯塔和阿拉比卡之間的植物差異，我認爲將阿拉比卡的質量標準放在羅布斯塔上是不合理的。
 
　　就個人而言，我認爲CXR是羅布斯塔中的瑰夏。該品種是Congensis和Robusta（Canephora）的雜交種。
 
　　如果在適合的地區栽種和精心處理加工，CXR將具有優異的品質。雖然，CXR並沒有阿拉比卡的花香調性，但是它通常具有迷人的巧克力和果乾的風味。CXR植株的形態，樹葉和生豆的形狀也與典型的羅布斯塔略有不同，稍微靠近阿拉比卡一側。
 
　　Azd Hind莊園的Lrrigation灌溉系統，該系統被公認爲世界上最好的農業灌溉系統。安裝成本非常高，也很有名氣。之看到極少數的危地馬拉種植園安裝，也聽說一些巴西園有安裝，但這些地方靠近平原，咖啡被整齊排列，因此很容易安裝。
 
　　在坡度的地形安裝是十分困難的，更增加安裝成本。但這種灌溉系統的優點很多。在一般的精品咖啡莊園，通常給咖啡施肥3-5次，固體肥料容易在下雨的時候，隨着雨水流失，且固體肥料比水溶性肥料吸收效果差。
 
　　固體肥料只能給予有限次數以及固定的時間，相比之下，灌溉系統可以隨時提供所需的肥料而無需人工成本。因爲它爲每顆樹以液體形式供應養分，所以它被高度吸收，並且減少了肥料的浪費。
 
　　特別是，由於異常的天氣，很容易解決因降雨引起的咖啡花的開花問題，因爲只需要從中心向樹供水。如果以這樣的批次管理開花時間，花朵將同時開花，因此果實將以相同的速度成熟，因此收穫的效率將增加，並且不需要選擇較少的櫻桃或單獨管理他們。
 
　　很難相信Azad Hind莊園投資了爲了精品羅布斯塔投資這套先進的灌溉 系統，每天爲咖啡樹提供生長必要的養分和水，也使得咖啡果樹更大，咖啡豆的大小更大，密度比以前更好。
 

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2020-04-21 17:45:55 責任編輯：未知

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