哥斯達黎加西部山谷產地 歐規SHB等級咖啡豆 奧林匹亞處理廠水洗

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-25 13:37:20

哥斯達黎加 SHB  歐規  西部山谷
 
　　奧林匹亞 水洗
 
　　哥斯達黎加是全球着名的精品咖啡產區，獨創的蜜處理咖啡不僅酸甜 均衡，而且醇厚感適中的精品咖啡產區衆多，而公認出產咖啡最好的產區分別是：塔拉珠、西部山谷，中央山谷。西部山谷被納蘭霍山脈所圍繞，肥沃的土壤、較高的海拔，有着種植咖啡的環境優勢，使其成爲精品咖啡的主產區之一。
 
　　關於西部山谷
 
　　西部山谷海拔高度在1400-1700m之間，空氣溼度高達81% 平均氣溫爲21.5℃，擁有肥沃的火山土壤，地理環境非常有利於咖啡生長。西部山谷地區的咖啡叢以及遮蔭樹每年淨化5百萬公噸的二氧化碳。
 
　　奧林匹亞處理廠
 
　　處理廠嚴格要求種植戶，只採摘全紅果實。配合現代化機械及熟練的處理加工技術，運用於他們的乾溼處理法中。並嚴格管控整個處理環節，保證、可持續的生產高品質優質咖啡，
 
　　他們的理念是不斷提升咖啡生豆品質及加工技術，走出自己的“精品咖啡”之路，以獲取最佳經濟效益，改善當地農民的生活水準。
 
　　哥斯達黎加 SHB  歐規  西部山谷  奧林匹亞
 
　　Costa Rica SHB EP West Valley Olympia
 
　　產區： 西部山谷
 
　　莊園/出口商：Olympia
 
　　種植者：西部山谷優越的種植戶
 
　　高度：1400m~1700m
 
　　處理方式：水洗
 
　　等級：SHB
 
　　品種：Catuai, Caturra,
 
　　風味：柑橘、紅茶、水果花香、杏仁糖、巧克力、餘韻持久
 

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2020-04-26 16:20:59 責任編輯：未知

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