咖啡製作 製作維也納冰咖啡的配方

作者：咖啡沙龍網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-02 14:29:24

　　製作美味冰咖啡的重點是，加水量是正常的一半進行咖啡抽提，立刻倒入有冰塊的玻璃速冷。這時形成的冰凍咖啡味道將不會變淡。這個量很有魅力...這款咖啡作爲甜點心是很有意思的，取缸了冰激凌，將巧克力味道加入更好喫。

製作維也納冰咖啡

　　配製方法：在冷玻璃杯中加入冰激凌，倒入冰咖啡，在上面浮上奶油，再撒一些碎甜餅乾即成。

2014-09-24 17:02:47 責任編輯：咖啡沙龍網

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