雲南咖啡產業再上新臺階

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-27 18:12:01

1月8日，第二屆中國芒市（國際）咖啡文化節在雲南省德宏州芒市正式拉開帷幕。來自世界各地咖啡界精英齊聚“咖啡之都”，共享咖啡盛宴。

　　借交易平臺提升雲南咖啡價格

　　應邀參加此次活動的雲南省商務廳副廳長李極明在接受記者採訪時表示，小粒咖啡已經成爲雲南的一大特色產業，結合目前國際上整個咖啡產業的發展趨勢，雲南省商務廳將在以下幾方面開展工作，推動這一產業再上新的臺階。

　　一是正在運作的咖啡電子交易平臺將在今年內取得實質性進展。“雖然雲南是全國最大的咖啡種植基地、咖啡出口基地，吸引了大量的國際巨頭，但是雲南咖啡在定價權、話語權方面還缺乏有效的載體。”在德宏後谷咖啡有限公司芒市速溶咖啡粉分公司3000噸生產線商務推薦會上，雲南省商務廳副廳長李極明透露說，去年咖啡收穫之季，雲南咖農又趕上了國際咖啡低價時期，爲保護咖農的利益，爲中國咖啡、雲南咖啡爭奪話語權，雲南將建僅次於紐約、倫敦的世界第三大咖啡電子商務交易平臺。而建立電子交易平臺，李極明表示，這可以實現咖啡的套期保值，由此使雲南的小粒咖啡原料價格再上一個新臺階……

　　二是逐步解決咖啡製成品走向國際市場的問題。據李極明介紹，在雲南小粒咖啡原料不斷走向國際市場的基礎上，2011年，藉助電子商務平臺，雲南的小粒咖啡製成品成功地打入了國際市場，一舉進入美國咖啡市場。雖然目前的量還不是很大，但畢竟取得了零的突破。

　　三是正在考慮將芒市咖啡文化節升格爲省級咖啡文化節，以此加快打造雲南的咖啡品牌，擴大雲南小粒咖啡的市場影響力。

　　打造咖啡產業正形成合力

　　記者從本次活動上了解到，芒市是雲南咖啡主產區德宏州州府所在地，這裏有着適宜咖啡種植的800~1800米的海拔高度，所產小粒種咖啡品質優良。目前，雲南省咖啡種植面積已突破80萬畝，年產量已超過6萬噸，均佔全國總量的98%……

　　雲南省委宣傳部部長趙金，雲南省副省長孔垂柱紛紛對活動發來賀電。德宏州州委書記李磊在開幕式上說，德宏州委、州政府把生物特色產業作爲全州經濟社會發展的重點產業之一，大力發展具有德宏特色和當地優勢的咖啡、堅果、檸檬等新興特色產業，建設大基地、培育大產業、打造大品牌，着力把生物特色產業建成富民強州的的大產業。他希望，咖啡文化可以使德宏和世界聯繫更緊密，讓“中國咖啡之鄉”——德宏香飄世界、譽滿世界。

　　德宏後谷咖啡作爲中國咖啡行業唯一的國家級龍頭企業，截止到2011年，德宏後谷咖啡有限公司已在全省咖啡種植面積21萬餘畝，擁有年產量13000噸國內最大的速溶咖啡生產線，目前產品已經遠銷27個國家和地區。

　　正是德宏的咖啡日益引起人們的關注，所以此次活動還邀請到了韓國江陵市的領導及企業代表前來參加。

　　開幕式上，後谷咖啡邀請衆多國際、國內知名模特進行產品秀，展示了後谷咖啡的意大利咖啡、雲南小粒咖啡、香貓咖啡以及後谷申請專利的鮮果咖啡，據介紹鮮果咖啡從採摘的鮮果到成品，時間不超過20分鐘，最大限度地保留了咖啡的香和醇。同時，來自世界各地，造型各異的許多咖啡器具也在開幕式現場展示，其中也不乏新型、高科技產品。本次咖啡文化節“將緊扣”花果之城、咖啡之都“這一芒市形象新定位，利用首屆咖啡文化節來帶的知名度，通過舉辦豐富多彩的活動，再次展現了咖啡文化的豐富內涵。

　　牽手韓企共促咖啡產業發展

　　開幕式上，德宏後谷咖啡有限公司董事長熊相入表示，咖啡文化節是咖啡界精英的盛大集會，是咖啡文化交流、傳播的平臺和載體，是”中國咖啡之鄉“——德宏向世界展現風采、綻放魅力的舞臺，同時也是雲南咖啡產業走向世界的重要平臺。

　　開幕式當天，韓國CoffeeCupper公司已與後谷咖啡企業簽署合作協議，意欲在芒市發展咖啡旅遊事業。

　　此外，後谷公司還與雲南曉關電子商務技術有限公司簽訂合作協議，旨在打造國內最大的行業電子商務交易平臺，爲會員及客戶提供咖啡國際行情和相關的移動電子商務信息增值服務。後谷公司同時與信億等三家省內公司達成了年產3000噸咖啡的物流倉儲等合作協議。目前相關項目已報請雲南省政府審批，預計年底上市運營。
(責任編輯：獅子座)

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