近期，微博上關於全球咖啡豆供應大幅縮減，咖啡價格將一路上升的消息引起了大家的關注。有些平時喜歡喝咖啡的網友表示“要買些咖啡豆囤着”，還有網友認爲雲南咖農終於可以獲得較高的年收入了。那麼今年咖啡會漲價嗎?在零售終端喝咖啡要多掏錢不?記者對此進行了採訪。

　　咖農採摘季囤咖啡

　　數據顯示，巴西是佔據40%市場份額的全球最大咖啡豆供應國，今年巴西遭遇了80年不遇的大旱，對巴西的咖啡種植業帶來了嚴重衝擊。巴西咖啡豆產量銳減，南美洲等其他地區的咖啡也因爲乾旱等原因導致產量減少，全球的咖啡供應量明顯縮減，全球咖啡豆的價格也呈現出上升的趨勢。

　　雲南省咖啡行業協會副祕書長鬍路說，“今年全球咖啡的供應格局發生了變化，咖啡期貨價格處於較好水平，比去年高了很多。雲南咖啡的收購價格爲24元/公斤，比去年同期高出了一倍。”

　　寧洱的一位咖啡採購商說，雖然已經到了咖啡的採摘銷售季節，但是今年咖啡期貨的行情較好，所以咖農都將咖啡囤了起來，準備等價格漲到30元再銷售。

　　雲南咖啡發展良好

　　普洱、臨滄、德宏、保山是雲南咖啡的主要產地，每年的10月、11月到來年的3月左右爲雲南咖啡的採收季節。

　　胡路說，近年來隨着雲南咖啡產量的增加和國內外市場的拓展，雲南咖啡發展良好。從2008年的30多萬畝發展到現在的160多萬畝，雲南咖啡的種植面積不斷增加，預計今年咖啡的產量將突破12萬噸，比去年增加4萬多噸。

　　他還說，今年國內市場的咖啡消費已到20萬噸以上，中國的咖啡消費在以每年20%以上的速度持續快速增加，這比全球咖啡消費平均增長水平高了10倍左右，成爲世界咖啡消費潛力最大的國家，爲雲南咖啡的發展帶來了良好機遇。“雲南咖啡作爲原料更主要的是供給出口，今年隨着咖啡的增產，雲南咖啡的國際銷量肯定會增加。現在雲南的咖啡企業正在與國外採購商確立訂單，明年的三四月份才能量化咖啡銷量，但是從目前的情況看出口量增加是必然的。”

　　零售咖啡暫未漲價

　　對於很多網友提出的零售咖啡是否會漲價的問題，記者隨機瞭解了超市和星巴克等幾家咖啡店，發現市場上咖啡產品的零售價格今年沒漲。

　　雲南後谷咖啡有限公司相關負責人說，今年他們從咖啡種植合作社收購的咖啡鮮果的平均價格爲2.5元/公斤，比去年的收購價2元/公斤上升了0.5元。雖然收購價格上升了，但所售賣的速溶咖啡還是30元一盒，純咖啡60元一盒，炒熟的咖啡豆60元/包，這個價格近幾年都沒變過。雖然咖啡收購價格的上升對利潤會有一定影響，但是今年價格上升的幅度較小，影響微乎其微，所以後谷的終端零售咖啡不會漲價。(記者陳虹達)

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