作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-12-29 18:12:23
小小的咖啡果甲蟲可以說是昆蟲世界的Cersei 和 Jamie(《權力遊戲》),這幫小蟲子亂倫的地方就是你平時飲用的咖啡豆。Discovery News將咖啡果甲蟲叫做對全世界咖啡植物威脅最大的害蟲,沒有之一。雖然飲用有這些小蟲子居住的咖啡對人體沒有什麼大害,不過要是你喜歡沒有蟲子操過的咖啡豆,你應該繼續往下看。
這些小蟲會往咖啡豆裏喫出一個個小洞,在洞內產卵。一旦卵孵化成幼蟲,幼蟲就繼續在豆子裏喫啊喫。造成咖啡豆品質降低,給種植咖啡豆的農民帶來經濟損失。
美國農業部特色美國咖啡執行理事Ted Lingle說“這些害蟲會導致最高20%的咖啡減產,蟲蛀的咖啡豆售價將下降30%-40%。全世界的咖啡種植地都深受這種小害蟲的危害。”
根據某最新研究顯示,這些小蟲不但將自己的後代產在咖啡豆裏,還和在一個咖啡豆裏的兄弟姐妹發生關係,簡直是亂倫。
研究發現雖然這種昆蟲甚至不需要進行有性繁殖,但是爲了儘可能的佔領咖啡豆,雌蟲會選擇和自己的兄弟交配。科學家經過研究發現,咖啡果甲蟲屬於孤雌生殖,雌蟲不需要雄蟲也能進行繁殖。
據報道大多數感染這種害蟲的咖啡豆都已經被剔除,消費者是買不到這種咖啡豆的,然而可能有一部分害蟲逃過了檢驗混進了袋裝咖啡,下面教你如何分辨這些藏着亂倫混球的咖啡豆。
一般來說,雌性甲蟲會在咖啡豆上鑽出一個個小孔以供逃跑,所以被蟲蛀過的咖啡豆要比一般的咖啡豆更空。Discovery News還表示這種小蟲最喜歡阿拉比卡種咖啡豆,如果你也喜歡阿拉比卡種,那麼喫到蟲蛀過的咖啡豆的幾率將更高。
這些小蟲不但對咖啡豆有害,還有非常嚴重的社會影響。
美國農業部昆蟲研究學者FernandoE. Vega在美國農業部的網站上說:“全世界有數以百萬計的人民靠咖啡豆種植生存,只有保護種植咖啡豆的經濟利益才能保護這些種植者。”
來源:搜狐自媒體 冰城咖啡客
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2015-05-25 11:55:36 責任編輯:中國咖啡網
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