作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-26 02:53:23
(記者楊文琳拍攝)
喝咖啡又多了新選擇!知名連鎖餐飲集團積極搶攻咖啡市場,平價咖啡業者也推出“二代店”應戰,爭搶市場大餅,誰輸誰贏就看消費者的選擇。 全臺喝咖啡人口有5百多萬人,每年締造出135億元的商機,爲了爭搶市場大餅,連鎖餐飲業 者也紛紛成立咖啡品牌跨界經營,像是王品與鼎王,就相繼成立了“曼咖啡”與“閱咖啡”,面對2 大品牌的夾攻,走平價路線的85度C推出“二代店”來應戰,搶攻小資男女的市場。 鼎王自7月份 跨足茶飲市場後,再搶進咖啡市場,旗下第5個品牌“閱咖啡”,選在臺中美術園道商圈設立第一 間旗艦店。 鼎王執行長陳世明指出,咖啡品牌其實早在2年前早有規劃,展店計畫將持續進行,預計明年全 集團展店達20家,持續擴展餐飲版圖。 而王品旗下的“曼咖啡”以開創“屬於臺灣自己的咖啡文化”爲 主打,5月底在臺中開幕,主攻中價位咖啡、蛋糕及甜點,開幕以來業績表現亮眼,9月底又在臺中 開設新分店。 面對強敵,85度C也推出“二代店”來應戰,首間示範店選在臺中,50坪空間有60多個座位,空間 比一代店大了1倍以上,不僅提供免費無線上網,還有插座及USB充電插座供民衆使用。 85度C表 示,他們除了保留原有的35-65元平價咖啡之外,也推出約百元上下的手衝精品咖啡,以及較爲豪 華的法式甜點。咖啡市場新佈局,鹿死誰手端看消費者如何選擇。 (責任編輯:) |
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2014-04-27 01:08:55 責任編輯:未知
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