咖啡拉花創意大賽最終對決 咖啡館搬回家

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-26 13:55:12

   
  “咖啡館,搬回家”咖啡拉花創意大賽決賽在哥倫比亞大使館內舉行,決賽現場共有六名來自全國各地的拉花精英同臺競技,創作出了“桃心”、“樹葉”、“天鵝”、“笑臉”等創意作品。總共決賽6個人,1等獎1個,2等獎兩個,3等獎三個。

   經過兩個小時的激烈角逐, 三號來自北京咖啡沙龍的選手紀方偉獲得冠軍,同時也獲得了免費遊哥倫比亞的機會,裴克、卞少龍獲得二等獎可以 悠享國內精品度假酒店 。咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化,可分爲兩種工藝,即:拉花和雕花。拉花就是將帶有奶泡的牛奶傾倒入濃縮咖啡中,使兩種泡沫混合形成獨特的圖案。然而雕花則顧名思義,就是用咖啡拉花針,用多餘的奶泡或用巧克力醬在咖啡表面上勾畫出更爲細膩的圖形。
  
   
  哥倫比亞駐華大使卡爾門薩·哈拉米略女士在活動現場表示,使館每個月都會舉辦“咖啡歡樂時光”活動,希望能夠邀請中國朋友來使館品嚐來自哥倫比亞的咖啡,瞭解咖啡文化,拉近彼此的距離。
  
     
(責任編輯:)

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2014-04-27 01:08:59 責任編輯:未知

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