頂級咖啡豆有哪些

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-20 15:28:42

　　深度烘培咖啡（Gourmet）品類，迎合了最苛刻的美食家的口味。包括製作程序，此咖啡在深受食家的青睞，口感乾淨細緻，有微微的果酸味，並不強烈但卻很持久，她特有的甜甜瓜果香在烹煮後會散發出完美的味道；平衡度極佳，口感飽和、強烈，入口柔滑，口感濃醇順滑略含葡萄酒一樣的微苦及淡淡甜味。金絲字體GOURMET精裝標誌是金裝粉的標誌。

　　所屬：Cubita 【琥爵咖啡】

　　產地：古巴中央山脈-水晶山

　　產量：較少

　　級別：AA級

　　評價：★★★★★

　　簡述：深度烘培咖啡（Gourmet）品類，迎合了最苛刻的美食家的口味。包括製作程序，此咖啡在深受食家的青睞，口感乾淨細緻，有微微的果酸味，並不強烈但卻很持久，她特有的甜甜瓜果香在烹煮後會散發出完美的味道；平衡度極佳，口感飽和、強烈，入口柔滑，口感濃醇順滑略含葡萄酒一樣的微苦及淡淡甜味。金絲字體GOURMET精裝標誌是金裝粉的標誌。

　　藍山1號

　　、所屬：Blue Mountain Coffee【藍山咖啡】

　　產地：牙買加藍山山脈

　　產量：極少

　　級別：頂級

　　評價：★★★★★

　　簡述：最好的藍山咖啡豆coffe是NO.1 peaberry，也稱爲珍珠豆，是海拔2100米的產品中精挑細選的小顆圓豆，精品中的精品。香味十分濃郁，有持久水果味，較飽滿。它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮。