美式咖啡沒地位?各國有異

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-20 11:24:33

美式咖啡就是很淡很淡的咖啡,法國人把美式咖啡戲稱爲jus de chaussette就是洗襪子的水。在歐洲(
法國和意大利),點美式咖啡可能會被人嘲笑。
其中美國人飲用咖啡的方式有幾點讓歐洲人不以爲然:
第一,就餐時喝咖啡。這是美國人特有的習慣。
第二,過分節約。居然把涼咖啡重新加熱後飲用!
第三,把咖啡壺熬好幾個小時,直到咖啡脫水——就連這樣的咖啡也不捨得扔掉!
第四,過分強調便利性,極力推崇研磨後的咖啡。殊不知,不管罐裝咖啡的密封性多好,只要是研
磨後的咖啡,新鮮度都會大打折扣。

2016-05-27 17:32:52 責任編輯:未知

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