咖啡師比賽的準備 咖啡師大賽

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-20 09:31:44

　　參賽咖啡比賽需要做哪些準備？
　　
　　在咖啡預賽中，你需要先做出拉花供攝影師拍照，裁判後面會根據照片來評分。比賽時你需要做一個常規拉花和一個創意拉花，如果你通過了最後一輪，你還需要製作一個瑪奇朵拉花。
　　
　　常規拉花要求你完全徒手在杯中拉出圖案，而創意拉花你則可以盡情發揮想象。你可以使用雕花針在上面雕花，也可以在杯中加些奶沫作畫。對於每一種拉花，你需要在八分鐘內做出相同的兩杯，還要確保圖案和你事先提供給裁判的照片上的一致。
　　
　　咖啡師比賽有哪些經驗與總結？
　　
　　世界咖啡拉花藝術大賽對專業要求很高，既需要技巧也需要策略，當你的競爭對手都是些才華橫溢的高手時，你需要找到一個制勝點。總共有超過400個技術點和各種標準，整個比賽會讓你傷破腦筋。爲了高效、充滿創造性地完成拉花，拜倫花費了大量時間練習

2016-05-30 17:14:31 責任編輯：未知

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