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持之以恆
很多咖啡廳都有自己的社交媒體賬戶,但很少有人能做到持之以恆,你必須堅持定期推送新鮮的文章或資訊,否則你的賬戶便會慢性死亡。粉絲們會逐漸失去耐心,有人甚至會因此退訂。想要做到持之以恆雖然聽起來簡單,但隨着社交網絡種類的不斷增多,想要保證每天分別在不同的平臺上更新內容並不是一件容易的事情。
解決這一問題的辦法就是制定合理的推送策略,例如:微信公共賬號每週一和週五更新,圖片網站每週二和週四更新,博客每週三更新。微博則比較特殊,由於使用者數量衆多,你必須每天優先保證Facebook賬戶內容的更新與推送。
你可以使用軟件來使推送工作變得更加簡單便捷,如此類的軟件不僅能提示用戶何時上線,還能幫你制定合理的推送方案。
記住,社交媒體的功能不僅限於推送文章,它更是一種交流互動的工具。試想一下,如果你朋友圈上看到朋友買了雙新鞋,你爲他點贊卻得不到任何回應是何感想?那種被人冷落的感覺肯定不好受,因此一定要避免你的粉絲遭受同樣的處境。如果你有了新粉絲,你首先要做的就是對他們的到來表示感謝。一句簡單的“謝謝”能讓人與人之間增添信任,會讓粉絲們感受到你對他們的重視。當有粉絲爲你點贊或撰寫評論時,及時給予他們最真誠的回覆與反饋。
2
切合主題
你見過有誰在“教你如何做派”的文章裏添加球鞋或是牙膏的圖片嗎?
當然沒有,因爲這些圖片與主題不符,千萬不要在你的文章中添加什麼“咖啡師的新拖鞋”或是“快看女人咋停車”之類的與主題不相關的圖片或內容,這真的非常倒胃口。
粉絲們想要了解你的新產品,你何時推出新的拼配咖啡,怎樣製作新的巧克力蛋糕。對於粉絲們想知道的,你必須做到事無鉅細,同時要注意他們的評論,從中挖掘粉絲們最感興趣的話題。
3
跟上潮流
精品咖啡工業在不斷發展壯大,你的咖啡廳必須成爲其中的一份子,一定要跟上潮流。你也許會產生這樣的想法:“那些人做的纔不是精品,我們做的纔是”。這麼想毫無意義,因爲顧客想要的,就是你要做的。
我並不是要你盲目跟風,但至少你要了解當下的流行趨勢,如果你的顧客對某一種新鮮產品特別感興趣,嘗試去爲他們提供相應服務,如果不能,至少要讓他們知道你時刻緊跟時尚潮流。
哦對了,別忘了利用好社交媒體。比如最近無麩質餅乾特別火,你就需要在社交媒體賬戶上推送一些有關無麩質餅乾健康功效的小文章。再比如咖啡師是否該堅持使用全脂牛奶,你可以就這一主題與粉絲展開互動,從而瞭解是否有必要在店裏推出低脂牛奶咖啡或是杏仁牛奶咖啡。
4
有針對性
你是否覺得自己在Instagram上推送的圖片連自己都看不懂?那是因爲你選擇的圖片缺少針對性。如果你推送的是一張咖啡師拉花的圖片,那麼這篇文章的主題就應當是“教你如何拉花”。一定要讓文章的內容有針對性,對每一件事都解釋的周到詳盡,因爲閱讀文章的並非都是專業咖啡師,讀者的咖啡知識儲情況不盡相同。
尤其是在處理文字較多的文章時,儘量解釋清楚你想要說什麼,不要給讀者留問題。類似“新的布朗尼,我等不及了!”的標題就不是很好,你是想說你推出了新的產品?還是你最近嚐到了新款的布朗尼蛋糕?“新”是指新鮮烘焙的,還是配方上有所創新?不如將標題改爲:“我店正式推出新款巧克力碎布朗尼,價格實惠,與Flat White絕搭!限時供應,賣完爲止!”。
5
堅持原創
網絡上的圖片、視頻、文章要多少有多少,但只有原創的纔是最好的!你所推送文章的內容不僅要符合大衆口味,還必須在網絡的垃圾信息海洋中脫穎而出。
儘量不要盜用照片,嘗試自己去拍攝,因爲你拍攝的照片裏包含着你對構圖和照片主題的想法,這纔是真正的原創。你可以利用各種P圖軟件讓照片更加美觀好看,相信我,這非常容易做到!
與撰寫文字類文章一樣,照片必須有主題,有針對性,必須符合消費者的口味。以下便是兩張我個人非常喜歡的原創圖片:
社交媒體真的非常神奇,它能夠完完全全地將你的咖啡廳展示在消費者眼前,有了它的幫助,你的銷售業績會蒸蒸日上!
當然,知易行難,小夥伴快努力起來吧!