Villa Donica莊園 Panama精品咖啡莊園

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-19 16:29:28

  Villa Donica莊園
  
  波魁特青綠色的生豆,水分含量多,豆質屬軟豆,因而透熱性佳,所以無需擔心烘焙不均勻,香氣與味道皆屬於上乘,口感順滑,黑巧克力,堅果香氣濃郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。
  
  【產國】:巴拿馬
  
  【產區】:Boquete
  
  【海拔】:1550-1700米
  
  【莊園】:Villa Donica莊園
  
  【處理法】:Wet-Process Style 水洗
  
  【等級】:SHB
  
  【大小】:17目以上
  
  【品種】:卡杜埃
  
  【氣候】:雨季5-12月,旱季1-4月
  
  【土壤】:火山土壤
  
  【建議烘焙度】:中度(CITY+ ~ FULL CITY)

2016-06-08 15:57:53 責任編輯:未知

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