世界咖啡師大賽 來自50多個國家的咖啡師 WBC 精品咖啡

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-19 12:29:47

　　世界咖啡師大賽（World Barista Championship, WBC）
　　
　　是每年度各個國家和地區咖啡師賽事的最終盛會，吸引着全世界的目光。它注重於促進咖啡品質和咖啡師專業技藝的提升。每一年，來自50多個國家的咖啡師冠軍選手都將在15分鐘的現場展示時間裏，完成4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布奇諾以及4杯自創咖啡飲品的製作。經過WCE認證的評委們，將從飲品風味、專業技藝、整潔程度、創新能力、整體表現等方面對參賽選手進行評判。其中，自創咖啡飲品鼓勵咖啡師充分發揮創造力，運用自身豐富的專業知識，打造出能夠體現個人品味和自身經歷的個性化飲品。最終，只有一位選手能夠獲得世界咖啡師冠軍的稱號。

2016-06-13 14:24:08 責任編輯：未知

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