尼加拉瓜精品咖啡介紹 世界精品咖啡 黑咖啡

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-19 10:35:48

　　尼加拉瓜香格里拉埃斯佩蘭薩
　　
　　生產國：尼加拉瓜
　　
　　等級：SHG
　　
　　種植區域：希諾特加
　　
　　廠牌：香格里拉埃斯佩蘭薩
　　
　　處理方法：溼法處理與生曬
　　
　　外觀：0d/300gr，17-18SCR
　　
　　品種：卡杜拉
　　
　　注：幹香氣富有巧克力的風味，並伴有榛子與可可的香味。溼香氣同樣具有巧克力的味道，並伴有橙皮的香味。在city+的烘焙程度下，明亮的檸檬果酸與悠長的可可回味非常美妙。
　　
　　幹香氣（1-5）：3.8
　　
　　溼香氣（1-5）：3.8
　　
　　酸度（明亮度）（1-10）：8.9
　　
　　味道（層次感）（1-10）：8.8
　　
　　口感（醇厚度）（1-5）：3.4
　　
　　餘味（殘留度）（1-10）：8.9
　　
　　平衡性（1-5）：2
　　
　　基礎分（50）:50
　　
　　總分（最大100）:89.6
　　
　　強度/主要屬性：中等強度/明確的巧克力風味，伴有柑橘和香料的點綴
　　
　　建議烘焙程度：full city
　　
　　對比：非常精緻，清晰，明確的尼加拉瓜咖啡

2016-06-15 17:12:26 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄