巴拿馬唐佩佩莊園像Espresso的甜香,香桃,李子. Boquete產區

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-19 00:21:11

  精品咖啡(specialty coffee)也叫做 “特種咖啡”“精選咖啡”。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級,其質地堅硬、口感豐富、風味特佳,纔算是精選咖啡豆。
  
  巴拿馬唐佩佩莊園
  
  國家:巴拿馬
  
  莊園:Don Pepe唐佩佩
  
  莊園主:J.Antonio Vasquez
  
  產區:Boquete
  
  品種:卡杜艾
  
  處理:水洗
  
  種植海拔:1600米
  
  風味:
  
  驚喜的像Espresso的甜香,香桃,李子.

2016-06-24 16:45:15 責任編輯:未知

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