柔和/蜜糖風味濃稠度高澳大利亞山頂村莊園XF 巴西咖啡的甜

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-18 23:01:30

　　精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，它也是最能保留咖啡原來風味的咖啡製作方式之一。精品咖啡是好咖啡，對健康無害。不同於用劣質咖啡豆製作的咖啡，精品咖啡採用優質咖啡豆，新鮮製作咖啡，對身體健康無害，適量飲用反而有益身心。

澳大利亞山頂村XF

生產國:澳大利亞

等級：XF

種植區域：新南威爾士州

廠牌：山頂村

處理方法：幹法加工

外觀：6d/300gr，SCR17-18

品種：波旁

注：山頂村位於澳大利亞新南威爾士州寧賓，處於亞熱帶氣候，其種植區域本身是一座死火山，海拔在1400米以上並擁有獨特的火山紅土。種植園完全採用機械換種植。其品質有些許類似於可愛島咖啡的花香，並具有高級巴西咖啡明亮的蜜糖口味，和強烈的回甘。咖啡的濃稠度高。

幹香氣（1-5）3

溼香氣（1-5）3

酸度（明亮度）（1-10）8.3