獨特的地理環境的哥倫比亞咖啡風味口感莊園產區特點介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞咖啡豆 > 2024-10-30 19:26:48

哥倫比亞咖啡享譽世界
 
    地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家,它的歷史悠久。從遠古時代起,印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地,1819年獲得獨立。1886年改稱現名,以紀念美洲大陸的發現者哥倫布。1808年,一名牧師從法屬安的列斯經委內瑞拉將咖啡首次引入哥倫比亞。
 
    哥倫比亞有“四寶”:鮮花、黃金、綠寶石和咖啡。可見咖啡哥倫比亞在的重要地位了吧。並且世界上可能很少有咖啡是以一個國家命名的,像雀巢咖啡、藍山咖啡都不是以國家命名的。而以國名作爲咖啡的牌子,哥倫比亞還是第一家。哥倫比亞的咖啡是以它的品質、口感和高品位聞名於世的。哥倫比亞的咖啡生產在國家經濟生活當中佔有很重要的部分,每年出口大概在15億美元左右,佔其外貿較大的比重。
 
 
    就像只有在法國香檳地區生產的酒才能叫香檳酒一樣,只有在哥倫比亞生產並且由純手工採摘的咖啡,才能叫做“哥倫比亞咖啡”。哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界出售的原味咖啡之一。在質量方面,它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。
 
 
    今天哥倫比亞是世界第三大咖啡生產和出口國,是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國,也是世界上最大的水洗咖啡豆出口國。
 
 
    獨特的地理環境造就哥倫比亞咖啡
 
    哥倫比亞,山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季如春,空氣清新,沁人肺腑。哥倫比亞氣候溫和,空氣潮溼,多樣性的氣候使這裏整年都是收穫季節,在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。他們所種植的是品質獨特的阿拉比卡咖啡豆,由這種咖啡豆磨製的咖啡,口味濃郁、回味無窮,堪稱咖啡精品。如今,很多人都把“哥倫比亞咖啡”和“高品質”、“好口味”畫上了等號

2016-08-05 10:46:43 責任編輯:未知

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