肯尼亞的咖啡樹絕大部分都生長在首都內羅畢以北和以西的山區,主要產區有兩塊,一塊是從肯尼亞最高峯基里尼亞加峯的南坡一直向南延伸,直到首都內羅畢附近,這一地區緊靠赤道,是肯尼亞最大的咖啡產區,除此之外,還有一塊比較小的產區位於艾爾貢山脈的東坡。肯尼亞種植的是高品質的阿拉伯咖啡豆,咖啡豆幾乎吸收了整個咖啡樹的精華,有着微酸、濃稠的香味,還帶有明亮、複雜、水果般的風味與葡萄柚香氣,熱飲或者冰飲皆宜;正是這個原因,所以歐洲人喜愛肯尼亞咖啡,尤其在英國,甚至超過了哥斯達黎加的咖啡,成爲最受歡迎的咖啡肯尼亞位於埃塞俄比亞和也門南部,距離這兩個世界著名的咖啡生產國僅數百公里之遙,但是肯尼亞種植咖啡的歷史卻遠遠不如這兩個國家,直到19世紀末,咖啡種子才由傳教士帶到這片土地上。
肯尼亞AA級咖啡是罕見的好咖啡之一,它以其濃郁的芳香和酸度均衡而聞名於世,受到了衆多老饕的喜愛。它味道完美而平衡,並有着絕妙而強烈的風味,既清新又不霸道,是一種完整而不厚重的味覺體驗。肯尼亞AA咖啡是歐洲最流行的咖啡,清啜一口,就覺得它同時衝擊着你的整個舌頭,風味既清新又不霸道,絕對是一種完整而不厚重的味覺體驗咖啡是非洲生活的一部分,無論在最偏遠的東非大裂谷深處,還是在馬賽人遊牧的馬賽馬拉大草原,無論城市還是鄉村,總是能聞到咖啡的香味,並尋香而去,停留、品味,用一杯咖啡來雕刻那些無盡的非洲時光肯尼亞AA級 咖啡豆 肯尼亞北鄰阿拉比卡 咖啡 樹的原產地衣索匹亞,但遲至二十世紀初交,纔開始從事 咖啡 栽培業,十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹,但未大量栽種,直到一八九三年,又引進巴西古老的「波旁」 咖 啡種籽,才大規模栽培 咖啡 。也就是說,目前的肯尼亞 咖啡 帶有巴西血統,由於水士,氣候和處理方式回異,肯尼亞豆風味和巴西豆風味
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2016-08-05 17:46:13 責任編輯:未知
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