牙買加藍山地區的咖啡有三個等級:藍山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountasin Supreme Coffee Beans)和牙買加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的藍山咖啡和高山咖啡下面又各分兩個等級。從質量來分由上到下依次爲:藍山一號,藍山二號,高山一號,高山二號,牙買加咖啡。通常情況下種植在海拔457米到1524米之間的咖啡才被稱之爲藍山咖啡。種植在海拔274米至457米之間的咖啡通常被稱爲Jamaica Prime Coffee Beans ,在價格上藍山咖啡要比高山咖啡高出數倍。
藍山咖啡的名稱來源說到牙買加,大家的眼睛立刻亮起來,因爲它出產世界上最好的“牙買加藍山咖啡”(Jamaica Blue Mountain)。我們絕對相信牙買加藍山咖啡是最佳的咖啡,它的酸、甘、醇與苦味非常平衡,味道芳香,喝起來非常潤順;但是,它的價格過高,雖然值得一試,卻無須爲此着迷。因爲其他的精選咖啡也都有各自的特性,而且滋味鮮美,價格也合理,這纔是我們生活中的好咖啡無論你是否喜歡會是常常喝咖啡,對於藍山咖啡一定是聽過它,甚至是喝過它的。但是大多數人只是知道藍山咖啡這一個名字,對於其他的信息卻是不知道的,下面小編就爲您介紹一下藍山咖啡的來源吧