雖然麝香貓咖啡讓老饕脣齒留香，不過，英國廣播公司(BBC)日前調查指出，若干出現在市場上的麝香貓咖啡標榜是來自“野生麝香貓”，但事實上卻是印度尼西亞業者把麝香貓關在格子籠中飼養，有虐待動物之嫌。

　　印度尼西亞麝香貓咖啡協會創辦人藤古(Teguh Pribadi)堅持，這種錯標印度尼西亞麝香貓咖啡來自野生麝香貓的情形並非普遍現象，或許只是個案。

　　曾經圈養麝香貓的林怡君則認爲，農民和麝香貓互利共生，麝香貓是他們的經濟來源，如果虐待生財工具，麝香貓體質差，產出的咖啡豆質量一定不好，農民收入會受到影響。

　　她說，圈養方式方便農民定時採收咖啡豆，圈養場地多是能讓麝香貓自由活動的自然空間；而野生麝香貓排泄出來的咖啡豆往往需耗時才能找到，農民找到時咖啡豆已經發酵過頭，質量也不好了。

　　此外，由於麝香貓咖啡物稀價貴，“假貨充斥”的消息時有所聞。印度尼西亞媒體日前報道，印度尼西亞有一種類似麝香貓的貓科動物，印度尼西亞話叫做“Musang”，由於售價比麝香貓便宜，食量比麝香貓大，常常被咖啡業者購買來餵養，再以排出的咖啡豆混充麝香貓咖啡販賣。

　　林怡君呼籲，消費者在選購麝香貓咖啡時一定要看清楚產地、成分等事項，在實際品嚐時若是隻有一般咖啡的苦澀味道，而沒有麝香貓咖啡應有的香醇、回甘口感，那就是買到魚目混珠的“假麝香貓咖啡”曾經在一次品嚐會上，衆多名流在未被告知實情的情況下仔細品味着Luwak咖啡的每一種芬芳，並試圖以華麗的辭藻來形容自己的感官反應。然而，當人們瞭解到這種飲料的由來後，卻不約而同地感到了胃部的不適。麝香貓咖啡的銷售人員建議，如果你想用這種咖啡來招待客人，要麼永遠不要告訴他真相，要麼事先說清楚咖啡的來歷，讓他自己決定喝還是不喝，以免他反應過度對於口味上這樣大相徑庭的說法，可真是見仁見智了，咖啡專家的意思是，Luwak咖啡大部分是產於低海拔的羅布斯塔豆，這說明“麝香貓”偏好羅布斯塔豆的程度，遠甚於偏好高海拔地區的阿拉比卡豆。而印尼咖啡本身就帶有泥土味和中藥味，稠度也高居各洲咖啡之冠，但是Luwak咖啡中的土騷味和稠度則更勝一籌，尤其稠度幾乎接近糖漿，香味很特殊（倘若能用香味來形容的話）。真正的麝香貓咖啡泡製出的咖啡會散發出似蜜糖與巧克力的香味，不需添加糖及奶精即有香甜、滑潤的濃郁口感，而原本水的質地已被咖啡圓潤豐厚的質地充分地包覆著，因此剛入口時舌尖幾乎感覺不到水的質量。不苦、不酸、不澀，卻多了幾分奶香味，而入喉後不刮胃不會引起胃部不適。即使放冷了，口感依然甘醇。品嚐完後，杯中仍舊留有甜甜的奶香味。是個獨具豐厚質感且有深度的咖啡，絕對是獨一無二的極品。但是如果你原本就不喜歡印尼咖啡的味道，那麼可以肯定的是，你會更討厭Luwak咖啡；但倘若反之，你喜歡印尼陳年豆或印度風漬豆的土腥味，可能會愛上風味類似的Luwak咖啡據說品嚐過這種咖啡的專家，對於其味道的品評可是走了兩個極端，一種形容該咖啡是“人間極品”，味道非比尋常，難以用語言文字來形容：“帶點土腥，略帶嗆味和內臟味，在嘴裏久久不去，直到最後一滴。”而另一種評價則全然相反：“難以下嚥，完全是噱頭，不值得花錢買臭咖啡