烏干達全境大部位於東非高原，多湖，平均海拔1000~1200米，有“高原水鄉”之稱。東非大裂谷的西支縱貫西部國境，谷底河湖衆多。東非大裂谷的西支縱貫西部國境，谷底河湖衆多。裂谷帶與東部山地之間爲寬闊的淺盆地，多沼澤。東部邊界有埃爾貢山，海拔4321米；西南部與剛果（金）接壤處有魯文佐裏山脈，瑪格麗塔峯海拔5109米，是全國最高峯，非洲第三高峯。境內多河湖沼澤，其面積約佔全國面積的17.8%。有塞塞羣島等10多個島嶼。

水文

維多利亞尼羅河與艾伯特尼羅河水量豐沛，沿河多險灘瀑布。維多利亞湖是世界第二、非洲最大的淡水湖，有42.8%在烏境內。其他還有艾伯特湖、愛德華湖、基奧加湖、喬治湖等等。

氣候

烏雖位於赤道線上，但由於地勢較高，河流縱橫，湖泊星羅棋佈，因

首都坎帕拉

首都坎帕拉

而雨量充沛，植物繁茂，四季如春，曾被丘吉爾喻爲“非洲明珠”。年平均氣溫爲22.3℃。10月份氣溫最高，平均23.55℃；6月份氣溫最低，平均21.4℃。大部分地區年降雨量在1000至1500毫米之間，3至5月、9至11月爲雨季，其餘爲2個旱季。

自然資源編輯

礦產資源

銅、錫、鎢、綠柱石、鐵、金、石棉、石灰石和磷酸鹽等。其中已探明儲量的有：石油35億桶、石灰石2300萬噸、磷酸鹽2.5億噸、鐵礦石1億噸、銅418萬噸、蛭石20萬噸、硅藻土10萬噸、玻璃砂100萬噸、膨潤土20萬噸、鹽2200萬噸、高嶺土2300萬噸東側埃爾貢山的Mbale及西側靠近剛果明主共和國邊界一帶的其他產區，則以Wugar爲出口名。官方列名的等級有Oaganic（有機）、Bugisu AA、Bugisu A、Bugisu B、Bugisu PB、Wugar、Drugar及其他未列明等級。要找到表現優良的烏干達咖啡，就必須先認明BugisuAA、A及PB三種等級，不過由於該國地處內陸，運輸問題較多，因此時常會到含水率偏低、外觀不翠綠的生豆。不過烏干達咖啡不是強調上揚香氣的咖啡類型，只要生豆不是以及轉百或泛黃，大體上都能有不錯的產區風味表現，有着低沉的水果熟香、如紅酒的滋味，加上厚實的醇厚度，與某些風味調性低沉的肯尼亞豆相近，不過還會帶點溫和的土壤味，因此在風味特性上與東非其他產國的差異較大，反而有點類似亞洲印尼蘇拉維西託拿加咖啡以及爪哇莊園咖啡。以City+至Full City+之間的烘焙度全是較佳。

　　烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味，非常適合製作意式和其他口味的咖啡，更重要的是烏干達咖啡豆均按照國際市場的標準進行嚴格篩選，以確保其高品質無污染的特性