第二屆雲南咖啡杯·中國衝煮大賽西南分賽區昆明賽場圓滿收官

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 2024-10-31 03:20:59

　　雲南是中國最大咖啡產區，佔全國咖啡產量９８％。不少咖啡莊園的精品咖啡豆已走出國門，登上了世界咖啡舞臺。
　　
　　新華社昆明８月１５日電（吉哲鵬、張若玉）第二屆“雲南咖啡杯·中國衝煮大賽”西南分賽區昆明賽場１４日圓滿收官，決出冠亞季軍各一名，同時決出“雲南指定衝煮獎”一名。
　　
　　據介紹，本次比賽歷時兩天，１９名參賽咖啡師帶着自己對咖啡的理解和咖啡事業的熱愛同臺獻技，冠亞季軍選手將代表雲南昆明賽區參加中國總決賽。
　　
　　與以往不同，今年大賽專門設置了指定豆衝煮的單項獎。競賽中，選手統一使用大賽組委會提供的雲南精品豆，爭奪“雲南指定衝煮者”稱號。
　　
　　據介紹，本次賽事旨在推動雲南咖啡產業發展、傳播咖啡文化，不僅見證了中國咖啡衝煮精英和雲南咖啡企業的成長，也提升了雲南咖啡豆在國內的認可度，助力雲南精品咖啡豆走出國門。
　　
　　此外，大賽期間還舉辦了以咖啡爲主題的市集活動“雲遊市集”，雲南咖啡企業、精品咖啡館、文創單位和企業展出了精釀啤酒、甜點、手工藝等。
　　
　　雲南是中國最大咖啡產區，佔全國咖啡產量９８％。不少咖啡莊園的精品咖啡豆已走出國門，登上了世界咖啡舞臺。（完）

2016-08-15 16:26:40 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄