波多黎各人是中美洲加勒比地區美屬波多黎各居民的總稱。約有340萬人（1979）。通用西班牙語和英語。多信天主教。波多黎各最早的居民是阿拉瓦克和加勒比印第安人。2012年，歐洲血統的白人約佔全體居民的73%，混血種人佔23%，黑人佔4%。還有2萬多美國人和其他國家移民。經濟自立人口中20%從事工業，17.2%從事商業，7.3%從事農業，17%從事建築業和運輸業，33.7%從事服務行業。[6]  波多黎各國民均爲完全意義上的美國公民，移居美國本土後有全國選舉投票權。

根據1952年由美國製定的憲法，總督爲最高行政長官，由選舉產生，任期4年，下設部長會議。美國國會有權廢除波多黎各議會通過的法律。議會分參、衆兩院。該島選舉出地方專員常駐美國國會，但只能在衆院委員會參加表決。[1] 

有三大政黨：人民民主黨、新進步黨、波多黎各獨立黨。波公民無權投票選舉美總統，僅可參加兩黨初選

現任總督亞歷杭德羅·加西亞·帕蒂亞（Alejandro Garcia Padilla

人民民主黨。1971年8月3日出生於波多黎各，先後獲波多黎各大學政治學與經濟學學士學位、波多黎各泛美大學法律學位。職業律師。曾任波上訴法院法官助理、波多黎各泛美大學法律教授。2005年至2007年，任波消費者事務部部長。2008年當選波參議員。2011年4月起任人民民主黨主席。2012年11月當選波總督，2013年1月就任。 [1] 

歷任波多黎各總督

胡安·蓬塞·德萊昂，任期爲1509年-1512年。

在美西戰爭中，西班牙失敗，將波多黎各割讓給美國，1900年，美國總統麥金利任命查爾斯·赫伯特·艾倫爲第一任駐波多黎各文職總督，此後的總督列表如下：

1949年-1965年：路易斯·穆尼奧斯（1898-1980，人民民主黨人，波多黎各第一、二、三、四屆總督，同時也是記者、詩人）

1965年-1969年：羅貝託·桑切斯（1913-1997，人民民主黨人，波多黎各第五屆總督，工程師）

1969年-1973年：路易斯·費雷（1904-2003，新進步黨人，波多黎各第六屆總督，工程師）

1973年-1977年：拉斐爾·埃爾南德斯·科隆（1936-，人民民主黨，波多黎各第七、十、十一屆總督，律師）

1977年-1985年：卡洛斯·羅梅羅（1932-，新進步黨人，波多黎各第八、九屆總督，律師）

1985年-1993年：拉斐爾·埃爾南德斯·科隆（第二次任職）

1993年-2001年：佩德羅·羅塞約·岡薩雷斯（1944-，新進步黨人，波多黎各第12、13屆總督，兒科醫師）

2001年-2005年：西拉·瑪麗亞·卡爾德隆（1942-, 人民民主黨人，波多黎各第14屆總督，商人）

2005年-2009年：阿尼瓦爾·阿塞維多（人民民主黨人， 波多黎各第15屆總督，法官）

2009年-2013年：路易斯·福爾圖尼奧·布爾塞特（1960-，新進步黨人，波多黎各第16屆總督，法官）其實任何一種咖啡都會因產地而被賦予獨特的風味，就像不同的音樂風格總會給你不同的感受。波多黎各的堯科咖啡有着精品咖啡所該具備的特點，它的酸性非常穩定，顆粒飽滿、風味俱全、芳香濃郁。堯科特選咖啡豆比本島其他產區優異的原因在於，它是種在高海拔的山區，因此生長緩慢，果實風味豐富；而且採用了古老的咖啡樹種，雖然產量較少，但風味獨特，這是一些新樹種無法比擬的。由於當地雨量豐沛、土壤富饒加上高海拔微型氣候區，使堯科咖啡具備了極品咖啡所應具備的所有品質。當然，堯科咖啡離不開那些咖啡工人們的辛勤勞動，從栽植咖啡苗到採收後段處理都是由他們全程管理的。

       而每一種咖啡都有其獨特的口味，當你品嚐堯科咖啡時，你會感覺到中美洲咖啡獨特的酸性味道，這是加勒比海島咖啡最具特色的味道，因此有人將堯科咖啡比喻成最能吸引人的舌頭的咖啡而埃斯科基多·堯科（Escogido Yauco）代理行的總裁——福爾圖諾（Jaime Fortuno）每年也都會默默地關注着這一切工作，甚至極微小的細節。福爾圖諾是投資銀行家，畢業於哈佛商學院。他當初決意要抓住一切機會開闢出一個波多黎各頂級咖啡的市場。他預計每年最高產量3000袋，每袋45公斤，這還不到全島咖啡總產量的1％。

       這也正是波多黎各和波多黎各尤科特選Yauco Selecto不一樣的原因，尤科特選是莊園豆，是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大莊園聯合推出的品牌波多黎各的咖啡豆精心種植，味純、芳香、顆粒重，其中最上乘的咖啡是堯科特選（Yauco Selecto），“Selecto”即“挑選”之意。堯科特選咖啡僅在該島西南部的三個農場San Pedro、Caracolillo和La Juanita種植，其口味芳香濃烈，回味悠長，是真正的優質咖啡。波多黎各西南部的丘陵地帶氣候溫和，植物有較長的成熟期（從10月到次年2月），土質爲優質黏土。這裏的人們一直採用一種保護生態、精耕細作的種植方法，只採摘完全成熟的咖啡豆，然後還要將它們放入滾筒式裝置中沖洗48小時。堯科特選咖啡豆在營售之前一直是帶羊皮殼保存的，直到訂貨發貨時纔會去除，以確保咖啡的最佳新鮮度。在交易時，美國政府的相關從業人員，如FDA和USEA也會在場，他們正是來監督生產者是否遵守了聯邦法令。還有專業的評測人員，他們會從每50袋咖啡種隨機抽取一袋作爲樣品，並使用國際量器來對咖啡豆進行品質鑑定，這些都是爲了確保真正的堯科特選咖啡優質的成交