具有開採價值的有鎳、鈷、錳、鉻、鐵和銅等。其中， 鎳儲量約660萬噸，佔世界總儲量的40.27%。錳儲量約700萬噸；鉻的 儲量也較豐富；鐵礦儲量約有35億噸，主要分佈於尼佩山和巴拉科阿山 區，是世界上儲量最大的地區之一；古巴幾乎所有的山脈都蘊藏着銅礦； 松樹島儲有鎢礦，還出產大理石。[8] 

石油資源

古巴2008年宣佈已探明可開採石油儲量200億桶，主要儲藏在墨西哥灣古巴專屬經濟區。但根據美國地質調查局數據，古巴近 海石油儲量約50億桶，最多不超過90億桶。[8] 

生物資源

古巴四面環海，漁業資源豐富，有各類魚500多種。在關塔那摩、拜提吉里和拉伊薩伯拉等沿海還可生產海 鹽。森林面積佔全國土地面積約27.5%，盛產紅木、檀香木和古巴松等貴重木材

古巴人喝咖啡文化是法國移民帶入的，早期咖啡在古巴上流社會就已經盛行了，目前古巴咖啡豆大多被日本及法國市場所收購，尤其是日本。古巴咖啡分爲9個等級，Crystal mountain是最高級的。甘甜爽口，香氣直抵鼻腔，酸質細膩，口感圓潤，粘度佳。古巴藍山是一種帶有加勒比海風情的咖啡，有香、甜細膩氣味，其豆子頗爲大顆，看起來賣相相當好，味道有些類似牙買加藍山，香味充分，質感中等，酸味不強，算是特色十分均勻的豆子，純品優質的古巴藍山，其香氣甜味、酸味、苦味平衡，口感甘甜，柔潤順口，略帶酸味，爲咖啡中之極品，媲美牙買加藍山。

　　古巴出口的生豆，按不同的等級有不同的價格，第一優先的買主是日本、法國，然後是意大利、西班牙、德國、加拿大、瑞士和荷蘭。假如不受政治氣候的影響，毫無疑問古巴將成爲美國和日本的咖啡重要供應地1748年，咖啡由多米加傳入古巴，古巴自此開始種植咖啡。古巴地區土地肥沃，氣候溼潤，雨水充沛，堪稱咖啡種植的天然寶地。適宜的自然條件爲咖啡樹的生長提供了有利的自然環境，咖啡在這裏得到很好的種植和發展。在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶。因爲這片地區除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物出產，所以又被稱爲水晶山。目前，水晶山咖啡就是頂級古巴咖啡的代名詞。水晶山咖啡的一個顯著特徵是顆粒大，而且咖啡豆的顏色爲明亮的綠色水晶山咖啡是非常珍貴的。這主要是因爲兩個原因。第一個原因是美國對古巴的經濟制裁，不開放古巴的物資進口。第二個原因是目前古巴咖啡豆大多被法國及日本市場給收購，尤其是日本，所以如今很難向古巴直接購買到咖啡豆。儘管如此，古巴咖啡在全球咖啡愛好者心中的地位，依然可以與牙買加藍山咖啡相提並論