公元13世紀前在今烏干達西部有一個叫基塔拉的酋長國。13～14世紀，遊牧部落巴契韋齊人征服了這個國家。15世紀末至16世紀初，原居蘇丹南部的盧奧人南下取代了巴契韋齊人的統治，建立布尼奧羅王國，在布幹達建立了巴比託王朝。這些外來統治者不久被當地從事農業而文化較高的班圖人所同化。在烏干達西南部，欣達人建立了安科萊王國。在烏干達北部，建立了許多各自爲政的小國和氏族部落。1830年左右，布尼奧羅王國的王子卡波約在魯文佐裏山以東建立託羅王國。從17世紀起，布幹達王國日漸強大並不斷向外擴張。到18世紀中葉，其勢力已超過布尼奧羅王國烏干達各地人民對英國的侵略進行了頑強的抵抗。1893年，英國派兵侵佔布尼奧羅王國，國王卡巴雷加率領部分民衆進行了長達 6年的游擊戰。1897年，布幹達國王姆旺加舉兵反英，後來在蘭戈地區與卡巴雷加會合。1899年 4月，兩位國王被俘，起義失敗。爲了便於統治，英國保存了布幹達、布尼奧羅、託羅、安科萊等封建王國及其君主，其中布幹達保留了較多的權利。但行政大權控制在以總督爲首的英國殖民官員手裏。直到第二次世界大戰後，個別非洲人才被允許參加殖民當局的行政和立法機構。在經濟上，英國將烏干達變爲棉花、咖啡等農產品供應地，竭力阻撓非洲人自己發展商業和加工業根據1942年憲法，烏干達獨立後實行聯邦制，布幹達、布尼奧羅、託羅、安科萊等王國以及布索加特區均爲聯邦成員。人民大會黨和卡巴卡耶卡黨組成聯合政府，人民大會黨主席米爾頓·奧博特任總理，卡巴卡耶卡黨主席、布幹達國王穆特薩二世任總統。1964年兩黨聯盟破裂，人民大會黨實行一黨執政，中央政府與布幹達王國的矛盾日益激化。1966年 5月，中央政府攻佔布幹達王宮，穆特薩二世逃亡英國。1967年烏干達通過新憲法，取消各封建王國及國王，建立烏干達共和國。奧博特先後發表了《平民憲章》（1969）、《納基伍博公報》（1970），譴責封建主義，強調一個民族、一個政府。1971年1月25日，陸軍司令伊迪·阿明發動政變，推翻奧博特政府。奧博特流亡坦桑尼亞

後來當輪船取代帆船後，由於運送時間縮短，人們喝到的是比較新鮮的咖啡豆。但喝慣了陳豆的人們不習慣這種新鮮口味，所以拼命追求陳年爪哇咖啡，以至於印尼政府和一些商人故意把新鮮豆在倉庫裏存放一到兩年，再賣給消費者。事實上，與新鮮豆相比，陳年爪哇豆酸度降低到接近於零，而香味卻更加濃郁。因爲儲藏的時間較長，成本增加不少，數量有限，所以陳年爪哇一直是咖啡市場上的搶手貨。19世紀80年代，有0商故意在一些新鮮的危地馬拉或委內瑞拉豆上做手腳，仿製陳年爪哇高價出售。不可容忍的是，0商們以染色的方式來讓咖啡豆看起來更像陳年爪哇，但毫無疑問，染色的化學物質當然是有毒的爪哇（java），指爪哇島，屬於印度尼西亞，是該國的第四大島嶼，首都雅加達便位於爪哇島的西北岸。此外，爪哇還是一種計算機語言的名稱，由於爪哇島盛產著名的爪哇咖啡，因此該計算機語言便以爪哇（java）作爲名稱，以熱氣騰騰的爪哇咖啡作爲圖標。

　　爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名遠播，這裏指的是以前爪哇島出產的阿拉比卡咖啡。它有一種濃郁的芳香，酸度較低，口感潤滑，與摩卡咖啡拼配在一起，所造就的“爪哇摩卡綜合咖啡”曾經風靡一時，成爲頂級咖啡的代名詞，聲名遠播