拿鐵咖啡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵和摩卡咖啡口味特點有什麼區別

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 拿鐵 > 2024-11-16 23:34:18

口感區別:卡布奇諾和拿鐵咖啡都有奶沫,而且都是需要很綿密的奶沫。卡的沫多,牛奶比例少,咖啡的味道較明顯。喝的時候建議將奶沫重新攪入杯中和牛奶咖啡重新混合(因爲咖啡做好端上桌之後基本奶沫和牛奶已經分離了,單喝奶沫的口感並不好。)牛奶、咖啡混着綿密奶泡充滿你口腔的感覺就對了,不加糖也能感覺到甜味。拿鐵咖啡的沫少,牛奶多,總體感覺就是奶味重,所以比賽的時候不比這個,卡布奇諾更能嚐出咖啡的好壞。有點像是帶着咖啡味道的牛奶,因爲沒有很厚的奶沫,所以也沒有很綿密的感覺

卡布奇諾

這纔是真正的奶咖。標準的卡布杯180ml裏面有雙份的濃縮60ml牛奶60ml奶沫60ml這才叫卡布奇諾。你們一般喝的那個其實叫做奶沫厚一點的拿鐵。卡布奇諾就是指濃縮牛奶奶沫1:1:1出來的。就是平時點個卡布還囑咐奶沫少點覺得自己喫虧的。你們可能不知道卡布奇諾最早其實是一款甜點。上面的奶沫是用小勺子挖着喫的。還有奶沫打的好。牛奶是甜的。不是一絲絲的那種甜。是真的好甜啊。捫心自問你們喝到過幾杯好卡布。

摩卡

本身用來做意式拼配的豆子都會偏堅果和巧克力味。因爲會更好的和牛奶混合啊。對沒錯就是加入大量的巴西豆子。用巴西豆的理由只有一個。便宜。而摩卡咖啡其實就是巧克力咖啡。巧克力和咖啡中的巧克力風味融合起來。所以顯得很自然。很順口。什麼你還嫌不夠!加奶油啊!撒可可粉啊!撒肉桂粉啊

焦糖瑪奇朵

這真是星巴克發明的玩意了。記住了。焦糖瑪奇朵就是香草拿鐵淋焦糖醬。一定是香草的!爲啥因爲發明他的星巴克就這麼做的。瑪奇朵本身就是濃縮加奶沫。焦糖瑪奇朵按道理應該是濃縮加奶沫淋焦糖醬。可是星巴克這麼一變確實更好喝。更容易接受了。建議沒喝過咖啡的先從這個入手

 

2022-07-29 10:05:08 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄