倒咖啡時要把杯碟拿起來嗎?咖啡的禮儀知識介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-16 17:57:19

在朋友家裏作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 
 
怎樣拿咖啡杯 
 
在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。 
 
怎樣給咖啡加糖 
 
給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子裏。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄髒衣服或檯布。 
 
怎樣用咖啡匙 
 
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。 
 
咖啡太熱怎幺辦 
 
剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等自然冷卻後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 
 
杯碟的使用 
 
盛放咖啡的杯碟都是特製的。它們應當放在飲用者的正面或右側，杯耳應指向右方。喝咖啡時，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手輕輕託着咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞嚥，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 
 
喝咖啡與用點心 
 
有時和咖啡可以喫一些點心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着點心，喫一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，喫點心時則放下咖啡杯。

2016-10-24 10:23:49 責任編輯：未知

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