印尼咖啡種植方式方法-生產環境處理過程介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡種植 > 2024-11-16 09:57:45

1、小漏斗的使用：在漏斗內側放一張過濾紙，將一杯量(8-10)的咖啡粉放入濾紙兜內。(避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內)用合適的水溫的水先把咖啡粉殷溼，稍後加水(水要慢慢加，避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子衝到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。

2、電動滴漏式咖啡機：每天煮制咖啡之前先要預熱咖啡機，水槽內加半壺水，開啓電源後;第一、把機器裏面不新鮮的水頂出來，第二、清洗鍋爐及煮制系統各個管道，第三、清洗咖啡煮制漏斗，第四、預熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內方一張相匹配的過濾紙，按每一杯7-9克咖啡粉放入過濾紙內(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層)，關好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽後開啓電源。

咖啡粉的粗細程度：通過過濾紙或鍋濾網：中度

衝咖啡器(也叫沖茶器或壓榨壺)French Press Coffee：

這是一種傳統浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器裏，這個方法可以品嚐咖啡的優點及缺點。

做法：將粗細程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壺內，但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。把91-96攝氏度的水倒入壺內，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾杆，浸泡3分鐘後將濾網推到底部，一壺好喝的咖啡煮好了。

這些步驟雖然看起來有點瑣碎，但如果你是離不開咖啡的人，關於咖啡粉怎麼煮是必須要學會的。

通過以上介紹，對咖啡粉怎麼喝呢，都是有着一些瞭解，按照以上方法進行使用，讓咖啡的香氣和口感上，也是會非常不錯，咖啡具有提神作用，但是要注意的是，咖啡不能空腹選擇，這樣對胃部也是有着一些損害，而且每天要適量選擇咖啡。