咖啡知識瞭然於心 九種常見咖啡詳解

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-16 00:39:30

1.濃縮咖啡/意大利咖啡/濃咖啡/Espresso：受壓的蒸氣直接通過咖啡粉，得到的液體就叫濃縮咖啡。它屬於純粹的咖啡，也是其他咖啡飲料的基底。
 
2.美式咖啡/清咖啡/Americano：1份濃縮咖啡+2份水
 
3.白咖啡/Flat White：1份濃縮咖啡+1.5份熱牛奶
 
4.瑪琪雅朵/瑪奇朵/Macchiato：1份濃縮咖啡+0.5份奶泡（牛奶中的脂肪）
 
5.康寶藍/康巴納/Con Panna：1份濃縮咖啡+0.5份鮮奶油
 
6.拿鐵/Latte：1份濃縮咖啡+1.5份熱牛奶+0.5份奶泡
 
7.佈列夫/半拿鐵/Breve：1份濃縮咖啡+0.75份熱牛奶+0.75份鮮奶油+0.5份奶泡
 
8.卡布奇諾/Cappuccino：1份濃縮咖啡+0.5份熱牛奶+1.5份奶泡
 
9.摩卡/Mocha：1份濃縮咖+1份熱牛奶+0.5份巧克力醬+0.5份鮮奶油
 
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2016-11-08 09:54:31 責任編輯：未知

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