意式咖啡法式咖啡和美式咖啡的區別-意式濃縮和美式咖啡
產於印尼蘇門答臘,被稱爲顆粒最飽滿的咖啡豆,帶有極重的濃香味,辛辣的苦味,同時又具有糖漿味,而酸味就顯得不突出,但有種濃郁的醇度,是德國人喜愛的品種,咖啡愛好者大都單品飲用。它也是調配混合咖啡不可或缺的品種。 爪哇咖啡: 印尼的爪哇在咖啡史上佔有極其重要的地位。目前,也是世界上羅伯斯塔咖啡的主要生產國,而其少量的阿拉比卡咖啡具有上乘的品質。爪哇生產精緻的芳香型咖啡,酸度相對較低,口感細膩,均衡度好。 哥斯達黎加咖啡: 優質的哥斯達黎加咖啡被稱爲“特硬豆”,它可以在海拔1500米以上生長。其顆粒度很好,光滑整齊,檔次高,風味極佳。當地人均咖啡的消費量是意大利或美國的兩倍。 肯尼亞咖啡: 肯尼亞咖啡包含了我們想從一杯好咖啡中得到的每一種感覺。它具有美妙絕倫、令人滿意的芳香,均衡可口的酸度,均勻的顆粒和極佳的水果味。是業內人士普遍喜好的品種之一。 古巴咖啡: 古巴咖啡顆粒適中,酸味較低,風味特殊,富有醉人的菸草味。 花式咖啡 花式咖啡以其優美的造型、多層次的口感和奶味濃郁的特點深得年輕人和女士的青睞。它其實也是來自那些單品咖啡,不過是加入了奶泡、牛奶、肉桂粉、彩米等裝飾和調味,形式多樣,口味也相對豐富。 常見也是比較受歡迎的花式咖啡有以下這幾種: 拿鐵咖啡:拿鐵是用咖啡、奶和奶泡按照1:1:1的比例做成的,呈現出一層一層的狀態,由於奶的比例達到了三分之二,所以拿鐵可謂是奶味濃郁的咖啡,適合喜歡奶味的人羣。 卡布奇諾:意大利花式咖啡,因爲蕭亞軒的那首同名歌曲而深受年輕人的喜愛。它是將一杯濃縮的咖啡上面打上奶泡,再用巧克力屑、肉桂粉等在上面做裝飾,還可以拼出各式各樣的造型,甚至可以寫字。最適合年輕人的口味。 愛爾蘭咖啡:很多人都被痞子蔡那篇著名的網絡小說打動過,而他也確實寫出了愛爾蘭咖啡的精髓。愛爾蘭咖啡是在咖啡中加入愛爾蘭的威士忌而得名,既不是單純的咖啡也不是單純的酒。由於威士忌是烈酒,所以這種咖啡非常適合在寒冷的冬夜享用,你會體味到它的與衆不同。 皇家火焰咖啡:這款咖啡在燈光昏暗的場所方能營造出非常浪漫的氣氛,因爲它是將用勺子盛着的白蘭地在咖啡上點燃,將方糖溶化倒入咖啡而成的。白蘭地點燃之時,咖啡上面跳躍着藍色的火焰,使人遐想聯翩。 愛神甜酒咖啡
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2016-11-28 17:03:28 責任編輯:未知
單品咖啡
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