真藍山咖啡在1800海拔？這樣的高度咖啡樹幾乎不能成活

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-08 03:34:23

“藍山山脈1800以上的山冠上，只有一個莊園，就是Amber，它是中國人後裔的，莊園主姓Lyn(林),祖籍中國廣東”。
 
我覺得這裏可能有點搞錯了，因爲1800米高的地方咖啡樹幾乎不能成活；
 
珈露夢咖啡曾經在2007年會面時有問過“莊園主姓Lyn(林),祖籍中國廣東”：在1800米高度能否收穫咖啡豆？回答是：“這樣的高度咖啡樹很難成活，就是能成活下來也很難開花結果，所以不會有產量的！”
 
當他告訴我他的祖上是中國人時（奶奶還是外婆這個我沒有搞清楚），我還笑着說：“你的鼻子倒是有點像中國南方一帶人，但你的身材不像中國南方人，太高大了。”
 
有關藍山咖啡Amber Estates這個品牌
 
它是由在牙買加藍山St. Andrew地區Abbey Green農園（離首都2小時車程，海拔1150~1400米）和Mt. Lebanon農園（離首都1.5小時車程，海拔1150~1350米），集合了兩個農園的豆子做的一個品牌叫AMBER（英文琥珀的意思）
它的咖啡豆品種是鐵皮卡和卡子拉，生產量爲200~300桶/年。
 
有關“莊園主姓Lyn(林),祖籍中國廣東”
 
他是有名的耳鼻咽喉科醫生，大學醫院執刀醫生，他教的很多學生活躍在加勒比海地區和英國一帶，他是農家出生，在農場長大；“對咖啡不只是興趣，而是 生活的本身”他本業以外的一個重要體現場所；他現在的目標是要教會兩個兒子（Brian和Michae）種植管理經營將咖啡農場繼承下去。

2016-12-23 10:12:28 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄