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你知道哥斯达黎加咖啡产国,这一个咖啡产国的咖啡,一般是品质好的咖啡,都是来自该国来自小型处理厂,包括塔拉珠和西部山谷等。而今天要介绍的就是这两个产区的一个处理厂,一起来看一下吧! 要介绍的来自位于哥斯达黎加西谷San Ramon的Altura de San Ramon
Populace Coffee为您精心烘焙了埃塞俄比亚Drima Zede。 这种咖啡来自埃塞俄比亚Gedio的咖啡种植区。 这些豆子是由Kochere村的各种小型生产者种植的。 这种咖啡生长在1,850 - 2,010米的高度。 这是他们提供的第一种天然加工咖啡,它非常平衡,奶油,多汁和果实
这款咖啡来自Dumerso的一家工厂,由生产商Surafel Birhanu及其家族拥有和经营。 Surafel的农场在收获季节(从10月到1月)雇佣了400多名员工,并处理来自750多个当地小农场的成熟樱桃。 在非常薄的层中的升高的床上进行干燥,干燥需要四到六周才能完成。 Dume
双壁鼓咖啡烘焙机 您认为300g,700g烘焙机太小而不适合您的业务吗?那么1500g怎么样?最高R1.5可以烤2000g咖啡豆。基于R500,我们升级了鼓(内锅)的技术R1.5Pro adpots双壁鼓完全避免内锅过热问题。 锅内的特殊叶片设计使咖啡豆获得更均匀的热量。采用工业
1Zpresso的销售资料的英语水平不完全符合牛津标准,但不要让它愚弄你。这家公司在语法上所缺少的东西,他们用工程学的篇章来弥补。 让我们坦率地说,E Pro设计的某些方面看起来类似于昂贵的手动磨床,如Helor 101。然而,在内部,毛刺的设计完全不同。例如,
Nekisse是一种非常美味,价格高昂的埃塞俄比亚咖啡。它在纽约市每杯售价12美元,但在第一大道1321号的Fonte Coffee Roaster and Wine Bar可以喝不到3美元。与Harrar,Yirgacheffe和Sidamo不同,Nekisse不是埃塞俄比亚的一个地区。 Nekisse是一个虚构的词,是
3月中旬咖啡手冲纪录:萨国圣荷西庄园红圣荷西、巴西鳄梨庄园晚收波旁咖啡介绍: 辣子今天向我提议,说我平常撰写的咖啡心得似乎可以写起来做分享?想想好像对耶~ 赶紧来新增新系列! 咖啡、醇 今天手冲: 好一阵子没手冲了~本日咖啡是仅存最后一回的萨国圣荷西
今日咖啡豆巴西鳄梨庄园晚收波旁咖啡介绍: 上次才刚开封的巴西鳄梨庄园晚收波旁,静置两周后,风味和新鲜度是否依旧呢? 喔? 从闷煮过程就能了解,依旧保持着不错的膨胀度,似乎在诉说着: 我还很新鲜喔!!! 手冲闷煮完毕,初饮一口,莓果味从舌尖先绽放~随即
尼加拉瓜莎斯碧露庄园介绍: 莎斯碧露是米瑞许家族的庄园,也就是柠檬树庄园的姊妹庄园,讲姊妹庄园其实不够详尽,真正的情况是,她是厄文妹妹的庄园,柠檬树整个家族约有9个庄园,地理条件与微型气候,让这9个庄园各显风味特色,加上品种与处理法的不同,家族的优秀
Puerta Verde(绿门)位于危地马拉安提瓜岛Sacatapequez的Ciudad Vieja附近海拔1500米处。农场的名字源于其在Panchoy山谷的独特位置,Panchoy山谷拥有最丰富的土壤,丰富的水和(相应)该地区种植的一些最好的咖啡。 该农场真正是一个绿色门,自1999年以来一
今年挑选的批次并不是波旁种,属卡杜拉种(Caturra),究其原因,2012-2013本区的叶锈病侵袭了多数的品种,尤以波旁种为什,受创颇巨,2014采收期,我在瓜地马拉产区的杯测结果显示,波旁种很少有分数品质超优的,反倒是卡杜拉,卡太依胜出! 这款安提瓜卡杜拉精选,杯测
[不具知名度,没有国外管道的咖啡农,但能生产好咖啡,你要如何找到他们?] 当时我告诉她的内容与案例,与今天要介绍的瓜地马拉-侯拉帕区-拉洛玛庄园,几乎一模一样. 借拉洛玛到货,整理出以下的资料,介绍庄园,也回答问题. 侯拉帕(Jolapa)离首都瓜地马拉市不远,当日
宏都拉斯卓越杯亚军米拉山谷庄园咖啡故事介绍: 米罗斯拉夫-Miroslav Cuculiza 是位严谨认真的工程师.他在1989年购入米拉山谷庄园,当年这里是一片原始林,仅有少数伐木工人出入,米罗斯拉夫在山区独居一个月,把农园研究透彻后决定栽种咖啡,他用一丝不苟的态度
除了这些常见的加工方法之外,咖啡生产者也有可能进入世界。尝试不同的浸泡时间,洗涤频率,干燥环境和其他变量 - 甚至控制细菌生长 - 可以深刻地影响咖啡中存在的风味并为咖啡饮用者创造新的体验。 由于我们最近提供了许多独特加工的咖啡,我们认为我们会揭
每种咖啡都有一个风土或地方的味道,受每个地区特定的生长条件的影响。土壤,温度,海拔以及降雨量和阳光都会影响杯子的味道。将水果从豆子周围移除的方式也是如此 - 称为加工。 星巴克新系列单品咖啡邀请顾客发现全豆咖啡,在美国和加拿大的星巴克门店以及