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台湾嘉义阿里山系卓武山咖啡豆介绍: 咖啡豆产区 卓武山区 庄园成立于 2011年 庄园大小 N/A 种植面积 约5公顷 年雨量 约3000公厘 年均温 平均11℃ 种植海拔 1,200公尺 咖啡品种 Catimor 土壤种类 金红色黏土土质 咖啡处理法 水洗法 采收法 人工采收 采收期 2
乞力马扎罗山位于坦桑尼亚北部边界,几乎在肯尼亚的喧嚣之中。 所以,当然,我们的Kilimanjaro Blend将是优质非洲豆的精彩组合。 精致的Light Roast非洲咖啡豆混合了全身和温和的酸度,这种混合物提供柔软,甜美的底色和温和的清爽度。 来自世界上最高山之一
萨尔瓦多位于中美洲北部地区,它有一个称号为火山之国。萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆在火山土壤的滋养下孕育,更被当地人以温泉水进行水洗加工。这一杯带有香甜柑橘风味和淡淡牛奶巧克力般风味的咖啡。 这一款来自绿洲庄园的咖啡,你知道吗?绿洲庄园坐落于萨尔瓦
咖啡是一种水果的种子,大致与蔓越莓的大小和形状相同。当使用洗涤过程处理咖啡时,立即去除皮肤和粘液,并将剩余的种子洗涤并在保护性纸质涂层中干燥,我们将其称为羊皮纸。自然过程包括使整个水果死亡,并且只有在完全干燥后才去除皮肤和粘液,使种子具有
星巴克推出首个泰国混合品牌,以纪念市场五年;本地咖啡提供星巴克对Origins Coffees的独家承诺。 星巴克(R)Muan Jai Blend(TM)的醇厚和泥土味道是独特的。这种咖啡来自泰国北部,那里的高品质阿拉比卡咖啡豆是由清迈和Mae Hong Sorn地区的山地部落种植的
西非的加纳共和国北部与布基纳法索接壤,西部与象牙海岸(科特迪瓦)接壤,南部与几内亚湾接壤,东部与多哥接壤。加纳这个名字的意思是战士之王,来自古代加纳帝国。 作为世界第二大可可生产国,加纳越来越多地进入咖啡市
瓜地马拉谷地产区橙市庄园野生咖啡年产量多少? 橙市庄园日晒咖啡风味咖啡简介: 庄园:橙市庄园 产区:瓜地马拉市谷地产区 种植海拔:1500-1700m 处理法:日晒处理法 品种:铁皮卡 、波旁 含水量:11.6% (Tested on Sep. 21th) 目数:17 to 19 - 97.0% 土壤
咖啡豆的烘烤程度是决定杯中咖啡味道的最重要因素之一。在烘烤之前,生咖啡豆是柔软的,具有新鲜的草味气味,很少或没有味道。咖啡烘焙过程将这些生豆转化为我们认为是咖啡的独特芳香,美味,脆脆的豆类。 星巴克使用其星巴克Roast Spectrum将其咖啡分为三种
在乌干达种植的大多数咖啡(80%)属于品种罗布斯塔(Coffea canephora var。robusta),其他20%包括阿拉比卡葡萄品种Typica,SL 14,SL 28和Kent。同样在乌干达种植的是阿拉比卡品种Bugishu / Bugisu(Coffea arabica var.bugishu),它生长在Mt.西坡的Sip
荷兰殖民者在苏门答腊种植了咖啡。在1602年至1796年间,VOC使近百万欧洲人在4,785艘船上从事亚洲贸易,并为其超过250万吨亚洲商品的努力获得了净额。随着欧洲当时对咖啡的不断增长的渴望,这种商品在印度尼西亚的贸易中发挥了重要作用,就像今天的情况一样。
哥伦比亚康朵拿里诺旧金山庄园红蜜无氧发酵咖啡介绍: 来自哥伦比亚康朵拿里诺(那玲珑)的旧金山庄园的卡斯提优Castill种红蜜处理采用的是无氧发酵,就是时下最流行的厌氧处理法;再人工采收100%成熟的果实进行『厌氧发酵法』,平均的发酵时间约24小时,换
在瓜地马拉,咖啡树的种植方式通常不需要使用到大量农药和化学肥料进行施肥。大部份瓜地马拉咖啡树的种植方式皆采用了遮荫栽种技术(Shadow Grown Technique),这项简单的技术对于味道上的重现及瓜地马拉咖啡的化学成分有着明显的决定因素。 荫种式为咖啡树自
胜利庄园水洗处理法法汉尼斯产区咖啡豆介绍: 庄园介绍: 胜利庄园位于瓜地马拉的法汉尼斯-圣萝莎产区,海拔在1,249 ~ 1,371公尺,专门出产SHB 极硬豆的庄园咖啡,每年约出产1200包46kg的咖啡生豆,经营历史已经超过120年以上。 因为位于山区,得以利用多树
危地马拉咖啡豆味道甜美,味道浓郁。这些Orange Bourbon和Red Bourbon品种在Chimaltenango镇附近的一个小型农场大约1700米处种植,令人惊讶的是,这个镇上种植的葡萄酒几乎是56,000个。这些豆类的整体拔罐评分为84,这些豆类与尼加拉瓜豆的甜度相似,并且通
瓜地马拉阿帝特兰湖产区水洗卡杜拉咖啡豆介绍: 庄园介绍: 圣塔克拉拉这座美丽的城市坐落在高海拔丘陵坡地,从海拔1500公尺延伸到海拔2000公尺的阿蒂特兰湖上。湖泊面积130.1平方公里的阿蒂特兰湖是瓜地马拉最大的内陆湖,由火山爆发留下的火山口积水而成。