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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用咖啡入口,百花盛开这句话来形容 耶加雪菲 最恰当了,恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。 耶加雪菲 产地位于阿拉比卡咖啡豆的源生地,埃塞俄比亚。为天然的一块湿地,所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 (Yirgacheffe)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此地区管辖知名度比较有名是 耶加雪菲 和柯契尔(Kochere)。由于 耶加雪菲 (Yirgacheffe)所产出咖啡的风味特殊具有独特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 Marina Cumbre农场Las Cruces处理厂波旁咖啡豆的风味和口感?如何手冲适合? Marina Cumbre是一个农场,是项目的一部分,与Jasal家族合作。它由制片人Alejandro Duarte拥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 El Manzano农场的SHB瑰夏咖啡豆的风味和特点? El Manzano农场 的种植故事? 这个严格高产的种植园(SHG)由Cornelio Lemus于1872年建立,位于该国西部拉斯克鲁塞斯市圣
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半水洗波旁- 萨尔瓦多 芬卡拉农场Finca La Guachoca咖啡豆特性?有什么独特风味? Finca La Guachoca位于 萨尔瓦多 濒临灭绝的Cerro Verde火山山麓,位于肥沃的Apaneca Ilamatepec
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SHB蜜处理波旁种 萨尔瓦多 卡哈玛卡Cajamarca农场咖啡豆风味特点? 萨尔瓦多 H.I.U 卡哈玛卡(Cajamarca)农场最新处理完成蜜处理豆,庄园会先完成水洗豆的工作 之后才会进行日晒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷 的咖啡豆名声是主要来自于柯娜。如果你喜欢典型的海岛咖啡,酸度低一点,稠度多一点,少一些水果风味的咖啡,其他岛屿也值得探讨。 多年来 夏威夷 大岛 卡雾在国际上评分均
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷咖啡 ,早期由于日本人的追逐,由于 夏威夷 岛(俗称Big Island)Kona产区的成功行销,大部分的消费者都误以为Kona就是 夏威夷咖啡 。事实上,所谓的Kona 咖啡指的是100%在K
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食用咖啡的起源据说最早源自于埃塞俄比亚牧羊人Kaldi,某日发现平日懒散的羊群突然对著运送的货物兴奋地咩咩叫,与邻近的僧侣几经实验之后,意外发现,麻袋中的红色神奇之果,可泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Kona,喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特色,但其实Kona这个名词只能代表 夏威夷 州所产的咖啡豆,其品质和口味,在不同产品之间有很大差异,没有办法精确描述,因为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡植物最初是在Kamehameha国王时期,首任西班牙顾问, Don Francisco de Paula Marin于1817年时引进 夏威夷 。当初种植并未成功,1825年Oahu市长Chie Boki从巴西引进咖啡种植于M
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗后日晒干燥 哥伦比亚 拉卡西娜la casiana咖啡豆怎么冲泡?风味描述和特点? 安蒂奥基亚地区的La Casiana位于哥伦比亚 - 距离该国首都波哥大西北约140英里(或225公里)。 La C
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达 微批量日晒豆艾岗山产区卡瓦希比/卡贝瓦Sipi Kabeywa SL14的风味特点? 来自 乌干达 的瓦卡希比,豆种是 SL14,乌干达政府近年力推的精品品种。毫无疑问这是至今为止最令我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达精品咖啡 -Sipi Falls锡皮瀑布咖啡豆风味?Sipi Falls咖啡计划是什么? 古代咖啡被当作 乌干达 战士进入战场前必须要咀嚼的,因为战士相信会带给他们勇气与胜利,现今科学证
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 圣塔芭芭拉La Huerta果园农场咖啡师什么品种?有什么风味和口感? 洪都拉斯 是近年精品咖啡的发烧地,而圣塔芭芭拉山脉的几个村落,围绕著圣文森水洗厂,俯瞰 Yojoa 湖的