正常意式咖啡的咖啡因含量是多少?

正常意式咖啡的咖啡因含量是多少? Espresso是最不影响睡眠而又最香的咖啡。Espresso咖啡因的含量并不因味道浓就比别的咖啡含量高。Espresso咖啡因的含量是所有咖 啡做法中含量最低的,因为制作过程中，咖啡和水接触的时间最短。Espresso的咖啡因含量大概是普

2017-01-15 意式咖啡 我要分享

熟咖啡豆组织结构咖啡豆烘焙机结构图

熟咖啡豆组织结构咖啡豆烘焙机结构图 从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1、浅度烘焙（Light） 最轻度的煎

2017-01-15 咖啡豆 我要分享

拉丁美洲咖啡豆的特点种植区

拉丁美洲咖啡豆的特点种植区 拉丁美洲咖啡的整体风味以平衡而著称，咖啡中所有的风味都可以在拉丁美洲咖啡中找到。普遍使用湿法处理生豆也是拉丁美洲咖啡的特点之一，良好的加工过程也使得其豆型相较于非洲咖啡大而更加均匀，瑕疵率也更低 曾经是仅此于巴西

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

正常意式咖啡的咖啡因含量是多少?

正常意式咖啡的咖啡因含量是多少? 1.咖啡因可能会要人命 尽管咖啡已知有许多好处，但它可能致命。不过健康专家说，这种情况十分罕见，除非你一口气喝下80至100杯咖啡。但我们建议你不要轻易尝试。2015年9月，美国食品和药物管理局警告了粉状咖啡因的危险，这

2017-01-13 意式咖啡 我要分享

云南艺伎咖啡豆哪个品牌好风味描述口感价格特点品种简介

云南艺伎咖啡豆哪个品牌好风味描述口感价格特点品种简介 顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

熟咖啡豆组织结构-咖啡豆烘焙机结构图

熟咖啡豆组织结构-咖啡豆烘焙机结构图 咖啡树的种类有 500 多种，品种有 6000 个，世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆 日晒法处理对气候的要求非常高，如果在日晒过程中遇

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

曼特宁属阿拉比卡还是罗布斯塔咖啡豆的风味描述口感介绍

曼特宁属阿拉比卡还是罗布斯塔咖啡豆的风味描述口感介绍 由此可见，好咖啡选用的豆子应该是阿拉比卡种，但仅仅是阿拉比卡种就太笼统了，阿拉比卡种咖啡也会由于地理位置，生长环境，种植方式等差异而有好有坏 「阿拉比卡」咖啡的栽植条件较为严苛，需要较高

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

巴西豆风味特点有哪些品种的咖啡是比较好喝的

巴西豆风味特点有哪些品种的咖啡是比较好喝的 巴西，产量最大的是罗百氏特咖啡。这种咖啡在超级市场出售。巴西罗百氏特咖啡以科尼伦(Conillon)的名字出售，占总产量的15％。 咖啡是经过特殊烘焙处理，其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪，将脂肪

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

印尼咖啡豆什么时候种植品牌特点风味描述口感处理法简介

印尼咖啡豆什么时候种植品牌特点风味描述口感处理法简介 咖啡主干的生长有明显的顶端优势。靠近主干顶部的枝条生长特别旺盛。但这种优势随着主干的增高而减弱。若任主干自然生长，各类咖啡可按照其生长力，继续长高。小粒种达4~6米，中粒种达6~8米，大粒种可

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

日晒和半水洗曼特宁咖啡豆的口感区别在于哪里

日晒和半水洗曼特宁咖啡豆的口感区别在于哪里 脱壳过程是以刨壳机磨掉豆壳，再晒，直到含水率达到大概12%~15%之间。然后，咖啡豆会被送去进行机选，去除各种各样的杂质，然后按颗粒大小分类 一般曼特宁咖啡独具药草、林木之沉香，颗粒大小较不整齐；印尼普旺

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折详细图解

手冲咖啡滤纸怎么折详细图解 kalitta，melitta，hario的滤纸质量都非常好，可以选用。建议还是要湿滤纸，也是为了滤杯滤纸的保温效果 漂白与否首先在视觉上显示出最大的差异。我们常使用的白色滤纸就是漂白过的。过去人们认为漂白的滤纸使用了氯元素化学药品

2017-01-13 手冲咖啡 我要分享

肯尼亚初锦谷AA咖啡豆的风味描述口感种植环境简介

铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味，以及显著的柑橘、乌梅特色。而SL34与SL28风味相似、除了复杂多变的酸质，和很棒的甜感结尾之外，口感较SL28重、浓郁，也更为干净。SL34拥有法国传教士、波旁、以及更多的铁比卡血统。豆貌和SL

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

手摇咖啡豆研磨机用法哪种好怎么用

手摇咖啡豆研磨机用法哪种好怎么用 研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式六说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

意式全自动咖啡豆做浓缩萃取多少毫升

意式全自动咖啡豆做浓缩萃取多少毫升 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。 2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出50毫升以上的咖

2017-01-13 咖啡豆 我要分享

手摇咖啡豆研磨机操作哪种好-电动咖啡豆研磨机

手摇咖啡豆研磨机操作哪种好-电动咖啡豆研磨机 咖啡生豆确定了，烘焙技术是决定一杯咖啡好坏最重要的因素。购买手摇磨豆机时磨芯一定要是陶瓷的，价钱可以根据大家自己的经济实力购买。小编在这里推荐给大家一款豪华生铁打造豆缸,纯正原木下座,防锈铸铁磨芯

2017-01-13 咖啡豆 我要分享