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湿发酵和风味特征,你会听到湿发酵被描述为双重洗涤,双重发酵,肯尼亚洗涤等等。东非以其清洁而闻名。为杯子增添了更多。在我们将樱桃浆化后,我们将羊皮纸覆盖在水中。水将有助于延长发酵时间,并将导致更柔软的身体,复杂的酸度和更精致的风味。 第1步 首
哥伦比亚 考卡省 天堂庄园 厌氧日晒关于这只咖啡豆 推荐烘焙度:「浅中焙」 国家:哥伦比亚 产区:考卡省 品种:波旁 处理方式:厌氧日晒 保存期限:三个月 最佳赏味:开封后30天内 风味:「酒香、黑莓、芒果。闻起来有熟果及果干香气。干香磨开为酒香、芒果
COE咖啡产国有哪些咖啡价格贵吗 ?标示COE的咖啡有什么特别? COE咖啡产国甜蜜COE价格NT$550 产地:配方豆 价格:$550/半磅 烘培:中深焙 口感:柑橘果酸搭配浓郁的牛奶焦糖甜感,伴随着阿萨姆红茶的香气,有着多层次喉韵感受 什么是C.O,E? 世界上最重要的精品咖
星巴克家庭酿造大咖啡的四大基础,以下是从家中酿造埃塞俄比亚咖啡(或任何星巴克咖啡)中获取最大收益的快速提示: 新鲜度 - 一旦你打开咖啡袋,星巴克建议将咖啡新鲜研磨并在一周内使用。将咖啡储存在冰箱或冰柜中会导致豆子上的冷凝,并会对味道产生负面
欢迎来到磨床时代。 2013年,EK43开始了。 Mahlkonig着名的磨床多年来一直处于阴影之中,但它最近成为众人瞩目的焦点,并展现了它的价值。这台机器怎么样才能拥有如此美好的未来? 一致性。EK43拥有无与伦比的颗粒分布 - 即研磨尺寸的一致性。这意味着更少的
去年,我们的教育总监前往哥斯达黎加,目的是寻找在比赛中使用的特殊新咖啡,并与我们的专业顾客分享。她选择的咖啡需要独特,精致,最重要的是,提供非凡的品尝体验。哥斯达黎加Las Lajas Yellow Diamond是她在旅行中发现的符合她所有标准的最终产品。 Las
埃塞俄比亚Kayon山位于埃塞俄比亚Oromia地区的一个小型农
在巴拿马潮湿的森林中,雄伟的巴鲁火山(Baru Volcano)的山坡上有波尔卡特(Volquecito)。 100多年来,这个处女和肥沃的土壤已经生长在海拔1900米的高海拔地区,几代人都生产出优质咖啡。这是唐佩佩庄园咖啡的故乡,五代热情的咖啡农通过已故的安东尼奥瓦
2018新产季巴西咖啡,较高海拔的黄波旁种,孕育了咖啡的高甜度和密度。慢节奏的深度烘焙,低酸奶奶油可可调性,非常柔和。在阿瓜尔塞,人们认为:喝咖啡是在享受人生中的一段美妙时光,而不是单纯的喝某种饮料。下面就来看一下这一款来自阿瓜尔塞的咖啡! 这
瓜地马拉圣劳伯庄园优瑞亚咖啡豆:优瑞亚咖啡豆是哪个庄园的 ?瓜地马拉圣劳伯庄园咖啡处理法风味介绍: 此咖啡来自瓜地马拉的La Perla庄园,La Perla在Xamac语(使用于Ixil三角洲的一种玛雅语系)中为睡美人的意思,该庄园于1000至2000公尺的海拔地区种植Ca
印尼绿迪诺咖啡豆介绍:绿迪诺咖啡豆产于哪里?咖啡豆采用什么处理法? 国家:印尼 产地:苏门答腊 品种:阿拉比卡 处理法:日晒 烘焙:中焙 口感描述: 口感浓郁,层次分明,香气有丰富的青草香,香浓﹑甘醇﹑顺口﹑整体风味干净质感厚重,口感凝聚回甘快速
你是咖啡因瘾者吗?喜欢享受咖啡因带来的活泼刺激酸性,但却对咖啡中的酸值感到无法招架,知名咖啡评价平台咖啡评论针对这样的咖啡患者,做了将近近32支咖啡的杯测,告诉您如何找寻一杯不失风味,但又不会让酸质在体内产生火热反应的咖啡。 低酸咖啡介绍:
蒲隆地布瓦衣处理厂Burundi Bwayi咖啡豆介绍: 蒲隆地位于东部非洲之小型内陆国家并分别与卢安达,坦尚尼亚与刚果接壤。首都布松布拉(布琼布拉),人口约30万,为该国第一大城,全国人口约1000万人。 蒲隆地咖啡因经济及咖啡产业发展等因素,在市场上极为珍
Huehuetenango是危地马拉三个非火山地区之一,也是最高和最干旱的地区,使其成为最好的咖啡生产地之一。来自墨西哥瓦哈卡的Tehuantepec平原的热空气流淌在这里,与来自Cuchumatanes山脉的凉爽空气混合在一起,创造了一个保护免受霜冻的微气候,并允许咖啡在
哥斯达黎加的5个主要种植区(所有这些区域本身都可以生产高度可变的杯形): Tarraz(占产量的33%-35%)海拔高度:海拔1,200至1,700米。 Tarraz几乎完全培养阿拉比卡咖啡,主要是Caturra。该地区在22,000公顷土地上生产约537,000个60公斤袋装,其中大部分