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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据世界咖啡研究所，在也门的扎比德市发现了饮料咖啡消费的第一个考古证据。 在15世纪，也门内部开始种植咖啡，以满足当地的需求。1450年，也门的伊斯兰苏非派人员在深夜祈祷时首
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门摩卡（YEMEN MOCHA），虽然就物种考证而言，咖啡的发源地出自埃塞俄比亚，但以人文的角度观之，把咖啡这种饮料引荐入欧洲世界的事件，便是发生在阿拉伯的也门，从那时起有一段
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1708年，德拉罗克和法属东印度公司的三艘船，抵达也门的摩卡港，成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒著危险，花了一年时间，航行如此远的距离，就为了直接购买咖啡。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽说精品浪潮是工艺取代机械的复兴，但主宰供求的，仍然离不开市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门是第一个以咖啡为现金作物的国家，传说在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进，最正确的拼法应该是Al-Mahka，这是阿拉伯文的拼法，生长在地势陡峭降雨少土地贫脊阳光不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 坦桑尼亚咖啡 - 什维瓦卡Shiviwaka产区 的咖啡豆是苦的吗？有什么风味和口感？如何冲煮？ 坦桑尼亚 以其peaberry咖啡而闻名，但坦桑尼亚Shiviwaka Co-Op的这种AA是我们今年最好的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大多数摩卡饮用者都知道热巧克力是巧克力糖浆或粉末与咖啡的混合物，但对于咖啡鉴赏家来说 - 这相当于假的路易威登包。 也门咖啡 在美国的定价为每磅173美元。或者你可以回到被战
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 坦白说实话，之前对卢旺达(Rwanda)咖啡并没有很深的印象，只是经由卢旺达馆认识这只豆子，口味偏酸，但喝过后却回味无穷，让我迷恋上了这支非洲豆...... 从上个世纪20年代开始，卢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 山峦起伏，湖泊纵横，湛蓝的天空下映衬着郁郁葱葱的大地，这是去过卢旺达的旅客对那里自然环境的印象。与其他咖啡种植国家不同的是，卢旺达的农业基础设施很薄弱，全国80%的地区没
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 千丘之国卢旺达，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达是位于非洲东部赤道的山地小国，面积26000平方公里，一千万的人口有一半以上的经济来源依赖咖啡出口。1994年卢国内的种族屠杀震惊了世界，电影卢旺达饭店讲述了这段历史，也
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达:这个小小的东非国家不应该被烘焙者和咖啡爱好者们所忽视。它被誉为千山之乡，它高品质、高海拔的咖啡与它的贫穷同时存在。 它不是非洲最大的咖啡生产国;2016年，它只收获了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达位于非洲中部赤道南部，是一个内陆国，东邻坦桑尼亚，南连布隆迪，西和与刚果（金）交界，北与乌干达接壤。境内多山，有千丘之国之称。刚果河与尼罗河分水岭从北至南纵贯卢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达国家农业出口发展局（NAEB）近日表示，卢国正努力提高出口咖啡的总量和质量，2018年的目标出口量为2.45万吨。 NAEB咖啡部门经理塞雷斯丁盖塔拉亚称，2016年的 卢旺达咖啡 出
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡 必备基本知识 概述 国土面积：1,104,300平方公里 首都：阿迪斯阿贝巴（亚的斯亚贝巴） 交易城市：德雷达瓦（恐龙达瓦） 人口：102，774，044（2017年5月） 语言：
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