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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里,你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里,咖啡被称作Bun或 Buna, 咖啡豆(coffeebean)可能是从
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡豆 的起源: 埃塞俄比亚,是咖啡的发源地:阿拉比卡咖啡,就在卡法地区的森林中生长。我们认为,埃塞俄比亚咖啡具有世界上更好的品质,咖啡灌木优异的遗传多样性,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡豆 的评定标准在美国精品咖啡协会SCAA的协助下制定的(为什么埃国作为咖啡故乡国,自己不能够独立制定呢?嗯!好好思考一下) - 埃国在2008年全面实行中央拍卖制度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚位于北纬三到十四度之间,咖啡树种植面积接近60万公顷。该国的南部和东部每年有两个雨季,西部则只有一个雨季,雨季分布不同,使得埃塞俄比亚一年四季均有咖啡采收。咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡豆 的秘密:原本咖啡本名也不叫咖啡。在埃塞俄比亚,有一个省叫咖法省,这个省出产一种植物果实,具有醇、甜、果香、酸、苦多重味道,食用之后具有提神、镇静的作用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在所有的咖啡产区里,大家最不陌生的就是埃塞俄比亚了,因为这是公认的咖啡发源地。起初在这里咖啡果实是被人们当作水果而不是饮品。 埃塞俄比亚咖啡豆 口感十分多样,由柑橘、花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自哥伦比亚的Juan Valdez 胡安帝兹FINCA严选庄园咖啡 刚从中美洲回国的朋友D.C.,带了拉丁美洲第一 哥伦比亚咖啡品牌 ──Juan Valdez 胡安帝兹咖啡给我们品尝。 说起Juan Valde
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清与涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。 翡翠
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚很清楚营销的价值,也很早便开始建立 哥伦比亚咖啡品牌 形象。1958年创造出哥伦比亚咖啡代言人农夫胡安瓦尔德兹(Juan Valdez)这个人物,可以说是他们最大的成功。 Colum
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。而上图就是 哥伦比亚咖啡品牌 著名的标志,后面的山就是著名的安第斯山,暗示着哥伦比亚的阿拉比卡咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚由于新种的咖啡树达到产量顶峰,并且天气良好咖啡产量保持强劲。2016/17年产量预估修订为1450万袋(每袋60kg),比先前估计的1400万袋多了3.6%。如果天气条件正常,预计20
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就像只有在法国香槟地区生产的酒才能叫香槟酒一样,只有在哥伦比亚生产并且由纯手工采摘的咖啡,才能叫做哥伦比亚咖啡。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的原味咖啡之一。在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 胡安帝滋咖啡由哥伦比亚山区优质咖啡精选而出。我们选用100%阿拉比卡咖啡豆,并对咖啡豆的大小和气味进行精心甄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为哥伦比亚家喻户晓的 哥伦比亚咖啡品牌 - Juan Valdez品牌是在1959年由Jos Duval正式创立,为了将哥伦比亚原产的纯种咖啡与其他混装咖啡区分开来,咖啡协会赋予了Juan Valdez销