热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼那些豆子用 湿刨法 ? 湿刨法 凸显什么风味?什么是 湿刨法 ? 湿刨法 (Wet-Hulling),也就是在生豆晒到一半、仍在含水率高达 30%50% 的时候,就先进行种壳刨除,然后再继续
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果处理法有多少种? 日晒 、半水洗、 半日晒 、全水洗、蜜处理有什么不同?不同处理有什么区别? 是指将成熟的红色果实变成干燥生豆的过程,每种处理法各有好坏,受到产地自然
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果处理法 日晒法 ,水洗法还是 半日晒 法哪个好?有什么区别?有哪些风味口感特点? 日晒法 (Natural) 最古老的处理方式 在阳光充足,水资源不丰富与较不富裕的地区被广泛使
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果 日晒 、蜜处理、水洗、半水洗、木桶发酵、果泥浸渍发酵处理有什么区别? 当咖啡还长在树上带有果皮与果肉的状态,人们称之为咖啡樱桃,咖啡豆只是取中间的种子部分使用,采
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒 , 半日晒 ,水洗半水洗有什么区别?半水洗怎么处理?和蜜处理有什么相似? 后处理 咖啡从采收时的浆果到最后咖啡豆完全干燥(含水量约为913%)的过程。 因各产区条件(水文
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半日晒 , 日晒 和水洗处理法有什么不同?半日晒怎么处理? 咖啡风味的影响,除了品种、产地、种植方式之外,还有一个重要的过程咖啡生豆处理法。不同的处理法会引导出不同的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半日晒 法和 日晒 、水洗、蜜处理的区别?半日晒的风味和口感特点?半日晒的优缺点? 1.日晒法 日晒法是最古老的处理方法,据文献记载,最早在西元11世纪1000多年前的阿拉伯人,就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果 日晒法 ,水洗法,半水洗, 半日晒 有什么区别?水洗豆有银皮吗? 一、 日晒法 : 咖啡豆采收后,经由 自然干燥 法使之干燥,原本鲜红色的咖啡豆会因此变成黑色的Dry cherr
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆 半日晒 和半水洗有什么区别? 半日晒 和水洗的风味和口感有什么不同? 咖啡豆处理方式主要有日晒法和水洗法,另外还有 半日晒 (或称蜜处理法)以及半水洗,两者是比较常听
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒、 半日晒 、蜜处理、水洗处理有什么区别?蜜处理有什么风味特色? 咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮,果肉,果胶层,羊皮层(种子外壳),银皮,种子。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝 黑咖啡 有什么功效和作用? 黑咖啡 有减肥的效果吗?有什么好处坏处? 咖啡可以减肥? 黑咖啡 ,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SOE 代表单一产地浓缩咖啡,虽然并不一定等如精品咖啡,但如果挑选风味容易辨识的单一产地咖啡豆作为 SOE ,可以制造出风味独特典型的浓缩咖啡。例如,耶加的典型柑橘风味、 肯尼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 肯尼亚咖啡豆 哈尼亚庄园 法国传教士波旁 日晒】 日晒处理法介绍 这支 肯尼亚咖啡豆 以日晒处理法处理,在精致日晒的过程中,使本来就丰富且具有变化酸味的波旁咖啡增添扎实感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚精品咖啡豆 ,继承非洲大陆出类拔萃的精品代表耶加雪菲令人为之迷恋的特性,充满原野大地与炙热阳光的气息。但又展现与耶加雪菲完全不同的调性与芬芳。令人不禁赞叹非洲精品
风味口感特征:优质均衡,酸度适口,可用于混合饮品、 秘鲁种植咖啡的历史并不长,但作为后起之秀的,秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度,进军国际。 秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北,山地占全国面积的1/3,属于热带沙漠区,气候干