夏威夷科纳咖啡口感特点风味研究

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Hawaii KONA 夏威夷科娜 01 | 产区简介 夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力，Kona 这个名词几乎就已经等同于「品质」。但在历史上看来，自公元1825年，咖啡树被首

2018-12-10 精品咖啡豆 我要分享

咖啡皇后夏威夷咖啡产地庄园咖啡豆分级介绍 如何冲煮夏威夷咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01| 前言 夏威夷是唯一一个位于发达国家的咖啡产区，这里的海拔虽然不高，但是由于特殊的海岛型气候，使得这里所出产的咖啡品质并不低。 咖啡最早是在Kamehameha国王时期，首任西

2018-12-10 精品咖啡豆 我要分享

夏威夷咖啡介绍 夏威夷KONA科纳咖啡风味描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷 夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力，Kona 这个名词几乎就已经等同于「品质」。夏威夷有着地理上优越的种植条件，但在历史上看来，自公元1825年，咖啡树被

2018-12-10 精品咖啡豆 我要分享

不同波旁的风味 波旁咖啡品种鉴别和风味描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早期(咖啡史前)铁皮卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。1715年，法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛(法国大革命后改称留尼旺岛Reunion)后才起名波旁。波旁圆身豆

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

传教士波旁咖啡是什么 传教士波旁怎么喝及冲煮手法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

超罕见的波旁种：日晒肯尼亚口感风味介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【肯尼亚 哈尼亚庄园 法国传教士波旁 日晒】 国家：肯尼亚 地区：錫卡（Thika） 处理厂：哈尼亚庄园（ChaniaEstates） 海拔：1,525公尺 品种：法国传教士 波旁种 处理法：日晒处理

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

中国版“蓝山”指的是什么咖啡 云南小粒咖啡风味如何

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于国人来说，咖啡似乎带著与生俱来的异域气质，被打上了舶来品的标签。殊不知，Made in China的云南咖啡产量已占全球咖啡总产量一席，诸如麦氏和雀巢的等咖啡品牌的原料多来自于

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

云南咖啡在世界上是什么水平 什么云南咖啡值得推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 | 云南咖啡豆产区简介 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

云南咖啡品种的区分：铁皮卡与卡蒂姆两种咖啡豆有什么不同

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 铁皮卡和卡蒂姆，都是云南的小粒咖啡吗？这两种豆子有什么区别？？今天我们来认识一下~ 云南小粒咖啡豆 云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

云南咖啡种类品牌推荐 云南咖啡哪种比较好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多的朋友都知道云南小粒咖啡，其实并不是很了解，今天在这我从云南小粒咖啡豆的起源、品种以及生长周期来做一个介绍，让大家了解它。 第一：起源 云南小粒咖啡是1892年，法国传

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云南普洱咖啡与云南保山咖啡风味与价格全对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆有价有市，连内地以种茶闻名的云南普洱市，都开始量产咖啡，带动中国咖啡产量超过 14 万吨，占全球产量 1.5% 。截至 2016 年底，内地咖啡种植面积超过 180 万亩。咖啡种植原

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

埃塞俄比亚的咖啡之旅 你不知道的埃塞俄比亚咖啡故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚游记 2018 （1）琥珀色的图腾 咖啡真是一样神奇的农作物。 无论是泰国种植稻米的农夫、又或是巴西出产甘蔗的工人，在日出日落、四季交替中努力经营，把汗水渗入泥土以换

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡烘焙冲煮参数 埃塞俄比亚耶加雪菲风味特

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu 埃塞俄比亚咖啡豆耶加雪菲雪列图G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，是全

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

埃塞俄比亚咖啡产群分布 埃塞俄比亚咖啡怎么冲好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡初发现埃塞俄比亚南部的咖发洲处于地名呼之Kaffa，直到十八世纪才正式以Coffee命名。 埃塞俄比亚的地理环境非常适合咖啡生长，现今咖啡主要种植在海拔1100米至2000米之间。 现

2018-12-09 精品咖啡豆 我要分享

埃塞俄比亚咖啡风味是怎样的 埃塞俄比亚咖啡有什么特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 十六世纪的黎巴嫩学者Faustus Nairous Barlesius在其著作《不眠的修道院》中曾写道，咖啡的起源，是由六世纪住在埃塞俄比亚高原的牧羊人所发现的。 咖啡从这里开始 埃塞俄比亚 非

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