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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Pacific Coffee一直紧贴咖啡潮流,尝遍了原产自非洲或中南美洲的咖啡后,Pacific Coffee最新呈献祖国的原始咖啡真味,生产自中国云南南部山区的一片净土,被命名为香格里拉的咖啡
巴西是世界上产咖啡最多的一个国家!就是多啊!......南美洲的巴西是那么奔放热情!咖啡是他们生活的沟通桥梁.在巴西坐客主人的咖啡如果没有给他喝下去!....你想要离开可能很难很难!在巴西不喝咖啡是对主人不敬的喔!所以去巴西的朋友家里坐坐,就是要用咖啡干杯!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在大都市里,几十元一杯的咖啡稀松常见。但是,在我国咖啡主产区云南省,咖啡豆的收购报价是15元一公斤左右。云南省咖啡协会公布的数字是,2015~2016年采收季,企业从咖农手中收购
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到非洲的咖啡总是会想到埃塞、肯尼亚这些地方,不知道大家有没有听说过坦桑尼亚咖啡?或者是乞力马扎罗咖啡呢?今天小编就跟大家一起来看看坦桑尼亚!看看这里的咖啡又会有着什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【埃塞咖啡的出口】 根据埃塞俄比亚的法令,咖啡出口系统一共有三个: (1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统; (2)合作社系统; (3) 单一农场系统。 这三个系统中,合作社
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 花魁 品名:埃塞俄比亚 日晒西达摩G1 花魁 Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 咖啡产国:Africa非洲, Ethiopia埃塞俄比亚, 咖啡庄园:Guji古
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 利姆G2 水洗 Ethiopia Washed Limu G2 产国: 埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区: 利姆(Limu)产区 品种: Heirloom(当地原生种) 生产者: 利姆(Limu)产区当地咖啡小
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果说埃塞俄比亚咖啡是多变的女人-复杂的水果味和花香,那么也门咖啡则是勇猛的男人 - 巧克力味、烟草味和厚重的口感却又带有温柔的甜蜜尾韵。 这批也门咖啡,品质要求极高,是特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡玛妲莉 (Mokha Mattari):一种来自 也门 首都 Sanaa 西部的 Bani Mattar(另一个写法是Bany Mattar)省玛妲莉的最负盛名的咖啡市场名。是高海拔生产的咖啡,通常具有很好的红酒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门摩卡咖啡豆咖啡产地介绍: 也门出产豆形浆果咖啡豆(Peaberrybean):这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看起来像豌豆,有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到也门咖啡让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆栈,像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔著红海和东非的埃塞俄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粉层状况在手冲中是不容忽视的,这是必须要强调的!粉层扮演着一个微妙的角色,其中一个功能就是负责提供阻力,让热水得以停留在滤杯里足够长时间,以保证溶出足够的风味成分, 中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡(Mocha)的等级分为:山娜妮Sanani 依诗玛莉 Sharki 玛塔莉Mattari 因也门年均咖啡产量低,其中只有约35%左右是 MochaSanani 和 Mocha Mattari,它俩可以称得上是也门咖啡中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥有机咖啡豆-恰帕斯PB小圆豆的风味和口感特征?前街推荐冲煮方式? 墨西哥位处于中美洲的北端,咖啡生产带的最上缘,墨西哥咖啡产区北起coatepec(柯特佩)和veracruz(韦拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Chiapas口感中高山特性的层次,在墨西哥咖啡里也表现的相当优秀,在生豆包装上标示着Tapachula Chiapas。 Tapachula 市是一个重要商业和农业中心,墨西哥咖啡目前为止依旧是属原住