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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡适合栽种的地区主要在亚热带及热带,以赤道为中心,南北纬 25 度之环状区域。而咖啡生长主要分布于五个区域,而不同区域咖啡豆风味和口感特性皆不同。不同地域所生长的咖啡是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝风味俱佳的咖啡,思索普世价值的议题,回头却忘了那天赐的、珍贵的、需让人珍惜的原始样貌。咖啡豆不是生来如此,是经过许多辛苦的结晶。 旧时代,单品咖啡是黑咖啡的代名词。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 ,世界最大的咖啡生产国 同时 也是世界 精品咖啡 的引导者 现在,精品咖啡的变化越来越快。 为了适应改变,除了烘焙师、咖啡师外,源头的咖啡农们也需要尝试新的思路。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 品质卓越不凡 危地马拉 共和国(西班牙语:Repblica de Guatemala),是中美洲的一个总统共和制国家,位于北美洲大陆的南部。西滨太平洋,东临加勒比海,向北与墨西
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [萨尔瓦多] 萨尔瓦多位于中美洲北部,与危地马拉共享Sierra Madre de Chiapas北部山脉的一部分。南部与太平洋接壤,由20多座火山组成。 萨尔瓦多拥有高海拔并且火山矿物质丰富的山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 16世纪初,咖啡由埃塞俄比亚传入坦桑尼亚,但直到19世纪末,咖啡才被德国传教士推广。 坦桑尼亚一共有11个咖啡产区,而说到坦桑尼亚的咖啡,那必然是其 乞力马扎罗山咖啡 最为有名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 秘鲁琼卡丽Chontali 很多人都不太看好秘鲁的 精品咖啡 ,殊不知,秘鲁 精品咖啡 ,一直在努力变得更好。 卡哈马卡(Cajamarca)省就是这么一个造就高品质咖啡的地方。在前不久
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚拉维加 拉维加 Le Vega是 哥伦比亚考卡 省的一个自治市,平均海拔高度约1800米。该地区约有4,000家平均面积不足一公顷咖啡种植农户,总面积约为2,900公顷。 该地区的常见
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷州(State of Hawaii)是美国唯一的群岛州,由太平洋中部的132个岛屿组成。首府位于瓦胡岛上的火奴鲁鲁(檀香山)。 最早的居民是波利尼西亚人,1778年后欧、亚移民陆续移来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园信息 加利福尼亚庄园已经具有了一个多世纪的历史,其位于Norte Pioneiro do Paran的巴西亚热带地区,该地区毗邻巴西南部。 Norte Pioneiro do Paran位于特种咖啡生产区。该地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 共和国(The Republic of Kenya)位于非洲东部,赤道贯穿中部,东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里,南接坦桑尼亚,西连乌干达,北与埃塞俄比亚、南苏丹交界,东南濒临印度洋
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安哥拉 这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉伯克咖啡 品质之高自不在话下,可惜的是,因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。 安哥拉咖啡 种植和生产主要在南宽扎K
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安哥拉国家咖啡协会表示,2015年 安哥拉咖啡 出口收入达200万美元。 安哥拉国家报本周报道,这收入较2014年的55.2万美元高262%,亦较2013年的65万美元高207%。 据报道,这增长显
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安哥拉种植咖啡有100多年历史,是全世界第四大咖啡工业国,其产量在1960年前一直居非洲第一位,20世纪70年代中期,安哥拉每年出口的咖啡中98%是罗百氏特咖啡,是非洲品质最好的罗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾是咖啡生产大国,如今前途未卜 20纪 70年代中期,安哥拉(安哥拉)每年出口咖啡350万袋,其中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏待咖啡),1990年总产量却下降到20万