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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Jamaican Blue Mountain Coffee 牙买加 蓝山咖啡 牙买加 蓝山咖啡 不只是咖啡的一种，更是一个品牌。它是受到国际认证的咖啡，出自蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的公认的种植区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 听说过牙买加蓝山（Jamaica Blue Mountain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡之一。然而，如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（Stradivarius Viol
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 鉴别真假 蓝山咖啡 豆 1 外形： 蓝山咖啡 的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。 2 磨豆：真正的 蓝山咖啡 豆生长于高海拔，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁 - 卡哈马卡菲斯帕农园波旁 品种 水洗 Peru - CajamarcaFinca FespaBourbon Washed 地域 卡哈玛卡县哈恩郡乌芭鲁地区乌娲科 农园主 Wilder Gracia 品种 Bourbon 摘取方法 完熟
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 享誉世界的 蓝山咖啡 ，产自牙买加的蓝山山脉，由于咖啡因含量很低（不足其他咖啡的一半），加上出类拔萃的口味，迎合了现代人的健康消费观念，一直以来就处于供不应求的状况。 蓝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡这种东西，个人口味很重要，咖啡的苦味和涩味，还有香气等没法满足所有人的要求，只能依据自己的口味选择，提问者对咖啡味道也没提出什么有要求，还是喝雀巢得了，至少品质上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 - 喝咖啡的人大概都听过 蓝山咖啡 ，也知道牙买加蓝山是很棒的咖啡！但我们喝的蓝山都是真正的蓝山吗？ 蓝山风味 只是说明这咖啡风味像蓝山（未必真的像），其中可能连一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 - 卡蒙米那斯卡蒙农园黄波旁 品种 半日晒 Brazil Carmo de MinasFz N.S CarmoYellow Bourbon Pulped Natural 地域 Carmo de Minas 农园主 Maria Lucia Junqueira Pereira 品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西是全球最大的咖啡产国约占咖啡产量的30%，但由于巴西位处热带雨林带，地势较为平坦没有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮荫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【肯尼亚 哈尼亚庄园法国传教士波旁 日晒】 国家：肯尼亚 地区：錫卡（ Thika ） 加工厂：哈尼亚庄园（ ChaniaEstates ） 海拔： 1,525 公尺 品种：法国传教士 波旁种 处理法：日
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 出色的 麝香猫咖啡 具有淡淡的香气，入口却有糖浆般的丰富口感，以及如朱古力回香的持久after taste。 其实麝香猫咖啡在印尼十分普遍，但质素参差不齐，难以找到高质素，麝香猫咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆蜜处理法 的方式有哪些？ 咖啡蜜处理 的晾晒过程？ 咖啡豆蜜处理 的适合煮什么咖啡？ 咖啡果成熟呈鲜红色，由于外观类似樱桃的形状，又称为咖啡樱桃（coffee cherries），要
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆蜜处理 的过程？ 咖啡豆蜜处理 步骤有哪些？水洗和日晒 处理 有什么区别？ 处理可分三大类：干式处理法、湿式处理法、半干式处理法，下面逐项作说明。 方法一：干式处理法（
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚-古吉 罕贝拉 布酷阿布拉 日晒，这一串像咒语的产区身分证实在不是那么好记，好在DW Coffee Export PLC出口公司为这支2016/17年埃塞俄比亚咖啡收获季杯测大赛的冠军豆取
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