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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测需要准备什么工具? 杯测 粉水比例是什么?有什么步骤? 『咖啡生豆被送往世界各地前,会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测,也就是试饮确认豆子的香气及味道,以杯测
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测的步骤有哪些?有什么流程? 杯测 有什么标准? 咖啡豆出口和入口都依赖杯测的结果与评分,之後才去到咖啡师和客人口中。杯测须经准确计算,并不是简单地试味,咖啡分量、浸泡
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉,顶级咖啡的摇篮 危地马拉境内山脉延长,境内微气候变化大,近年在国家努力的带动咖啡产业发展下,无论是品质还是种植方式都大幅提升与改变,成为国际顶级咖啡的供应者。
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡品牌 -Cafe Britt成立于1985年,是哥斯达黎加第一个世界知名的咖啡制造商,也是中美洲最有名的咖啡厂牌,拥有自己的咖啡园。 哥斯达黎加咖啡品牌 -Cafe Britt现今已
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先,要来聊聊哥斯达黎加 这个国家就位在如脐带般的细长中美洲中间 北接尼加拉瓜、南邻巴拿马 是中美洲各国之中 政经治安环境极度稳定的一国 民生产业以农林牧业为主 由于拥有舒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡 杯测 有什么步骤?需要什么工具? 杯测 有什么评分项目? 1、咖啡评析必要用具:清水:不能使用受污染的水。不要用蒸馏水和加工过的软水。 咖啡量匙:可用不锈钢或磁器汤匙代
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡品牌 -BRITT咖啡,小品牌如何成功国际化 位于盛产知名咖啡的中美洲, 哥斯达黎加咖啡品牌 Britt咖啡如何在巴拿马、萨尔瓦多、危地马拉及洪都拉斯等强敌环伺的中美洲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡品牌有哪些? 来自 哥斯达黎加咖啡 一直非常受客人欢迎。我曾细想过为何她能从其他单品咖啡中突围而出:中美洲咖啡的著名代表之一;咖啡风味浓郁,质素卓越除此之外
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡品牌介绍 哥斯达黎加当地肥沃火山泥土壤培育,浓郁多层次的甜香感。100%阿拉比卡豆特有的微微酸度、口感饱满、甜香浓郁,层次丰富多变的味觉体验。 咖啡豆特色: 我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测是什么意思? 杯测 有什么流程和步骤?有什么标准? 杯测咖啡(Coffee Cupping)是专业咖啡师品监咖啡豆的方式,就像品红酒一样,咖啡师需要从香气(Aroma)、酸度(Acidity)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚位于东非,是全球精品咖啡的重要生产国之一,但是整体产量却不多,仅占全球生产量不到0.5%而已。肯尼亚的产季有两个,最主要的时间是每年的10月到12月,另一个产量较少的产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡品牌 的分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下 而成立的,咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局 (Coffee Board of Kenya 简称CBK),成