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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西，是目前世界最大的咖啡生产国，约占世界总产量的三分之一。全国有26个州、1个联邦区，就有17个州出产咖啡，其中帕拉那州（Parana）、圣保罗州（Sao Paulo）、米拉斯吉拉斯州
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 市场超市 尝在地好咖啡 巴西传统市场和超市是游客们热爱的观光地点。在圣保罗（Sao Paulo）、里约（Rio de Janeiro）、库里提巴（Curitiba）等巴西大城中，传统市场（Mercado）的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 同事看我有在喝咖啡，给了我一包 巴西咖啡品牌 PILAO 这种东西很麻烦 （他也是别人送的） XD 我好像有印象偶尔会有人来问这种东西怎么用，所以 PO 这篇 有人说，送的礼不好，还会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴伊亚（Bahia）是靠近赤道的干燥冬天的土地，它有利于生产芳香咖啡。 平衡地控制烘焙过程，产生中等酸度和焦糖味的香草风味咖啡。 ● 巴西（南美） 是世界上最大的咖啡生产地，各
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多，全称厄瓜多共和国（西班牙语：Repblica del Ecuador）是一个位于南美洲西北部的国家，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西滨太平洋，与智利同为南美洲不与巴西相邻的国家，另
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 位于南美洲西北角，北临哥伦比亚，南接秘鲁；因赤道零度线穿越首都基多，又得名赤道国。 厄瓜多尔 国土面积虽仅28.4万平方公里，却拥有四种截然不同的自然景观：西临太平
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ecuador 厄瓜多尔咖啡 相较于香蕉，油，虾等从来没有被列入主要的经济来源， 厄瓜多尔咖啡 最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上，栖息著达尔文发现的巨龟原生物种，联合国教
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 加拉帕哥斯。海龟咖啡 Ecuador Galpagos Hacienda El Cafetal Galapagos coffee □产区： 厄瓜多尔咖啡 /加拉帕哥斯群岛 □生产者： Hacienda El Cafetal San Crista
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中美洲为世界四大咖啡产区之一，得天独厚的自然条件，栽培出许多高品质咖啡豆，从昨天介绍的宏都拉斯，往东南方走，来到位於中美洲西南部和太平洋海岸线上的 萨尔瓦多 ，萨国是世
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一次喝 巴西咖啡 ，朋友都建议要用小杯子，毕竟味道浓，要用小杯子抿嘴才爽口。因为 巴西咖啡 是一款中庸之选，它的酸性适中，甘、苦、醇三味都属中性，所以口味很滑爽。 如果想
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球碳中和农产品的发展虽然缓慢，但是已逐渐成型，最成功的例子是中美洲的哥斯达黎加，该国多塔咖啡合作社成为全球第一个获得碳中和认证的咖啡生产商。 ■Costa Rica coffee farm
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式 磨豆机的构造？有什么配件？刀盘有什么分类？ 现在市面上有太多种类的磨豆机，从几百元的砍豆机或手摇磨豆机，到几万元的营业用磨豆机，这之间不管马达扭力、转速、刀盘材质
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡机 的功能结构？ 意式咖啡机 的配件？ 冲煮把手： 意式机的 专用冲茶把手，这种在把手那边是可以转动，然後可以控制导流嘴里面的钢珠，进而控制流量。还有这种把手不只可
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡机 构造？怎么使用 咖啡机 ？咖啡机有什么分类？ 早期台湾咖 啡店大多都是以手冲跟赛风这种两种方式煮咖啡，现在大多数的咖啡店都会在多加一台营业用的意式机。 我先简单
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