浓缩咖啡Espresso的制作标准？怎么做好浓缩咖啡？怎么喝浓缩？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓缩咖啡Espresso 的制作标准？怎么做好 浓缩咖啡 ？怎么喝 浓缩 ？ 浓缩咖啡Espresso源起于意大利，在意大利文中是「特别快」的意思，透过蒸汽的压力，瞬间将咖啡液抽出。由于这

2018-06-23 精品咖啡豆 我要分享

意式浓缩咖啡怎么做？怎么做好浓缩咖啡？注意哪些参数？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩 咖啡怎么做？怎么做好 浓缩咖啡 ？注意哪些参数？ 在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单因为其浓郁的口感，纯正的义大利血统，更因为对於咖啡师来说不但考验

2018-06-23 精品咖啡豆 我要分享

如何在家做好浓缩咖啡？有什么步骤？好的浓缩是什么口感风味？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何在家做好 浓缩咖啡 ？有什么步骤？好的浓缩是什么口感风味？ 要在家里做出一杯完美的浓缩咖啡可不是简单的事。事实上，对于挑剔的咖啡行家来说，所谓「完美」的浓缩咖啡是不存

2018-06-23 精品咖啡豆 我要分享

制作弄浓缩怎么布粉和填压？浓缩咖啡怎么做？技巧有哪些？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 制作弄浓缩怎么 布粉和填压 ？浓缩咖啡怎么做？技巧有哪些？ 许多咖啡店的 填压 方法好像都跟同一个师傅学的：「敲三下」！先轻轻压一下，敲三下，再压一下，敲三下，接着又压一下

2018-06-23 精品咖啡豆 我要分享

小果咖啡阿拉比卡种铁毕卡咖啡豆介绍 铁毕卡生咖啡豆的外形特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小果咖啡 阿拉比卡种 咖啡种类 阿拉比卡亚种： 咖啡树在生物学上是属于灌木目茜草科咖啡属。有 阿拉比卡种（Arabica,学名是coffea arabica）跟 罗布斯塔种（Robusta,coffea caneph

2018-06-23 铁皮卡 我要分享

铁毕卡咖啡豆英语Typica怎么读 2018铁毕卡咖啡豆价格多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡品种 其中以阿拉比卡（Arabica）及罗布斯塔（Robusta）被广泛饮用， 其温度， 湿度， 阳光， 空气， 纬度对咖啡树生长为其 中最大因素， 而咖啡树最怕的是-霜害咖啡是一种茜草

2018-06-23 铁皮卡 我要分享

云南小粒咖啡铁毕卡好喝吗？铁毕卡咖啡豆海拔与风味的关系

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡 云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔80

2018-06-23 铁皮卡 我要分享

铁皮卡咖啡豆哪个牌子好？铁毕卡咖啡豆英语Typica怎么读？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的血统 茜草科植物少说也有500属；而咖啡属就是一种常绿灌木。 在咖啡属里包含有数十个品种；可是大多数没有经济价值，只有3种才有经济上的价值可言， 然而这3个品种就是阿拉

2018-06-23 铁皮卡 我要分享

中国咖啡纵览 Catimor咖啡种植情况介绍 中国为什么没有精品咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国咖啡纵览 咖啡 - 阿拉比卡（主要是 Catimor ）和一些罗布斯塔 风味 - 难以归类，因为它根据地区而异，并很大一部分都被做成速溶咖啡出售。在理想条件下，咖啡豆呈现干净，中度

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆 我要分享

阿拉比卡种咖啡豆及其变种介绍 卡帝莫（Catimor）属于哪个种？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是目前市面上三大咖啡品种中最具有商业价值的 众多精品咖啡豆皆为阿拉比卡种 在经过反覆的配种跟品种改良 延伸出许多的品种 目的是提高抗病度、产量、环境适应力 但假若用原生种跟

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆 我要分享

Catimor卡堤摩咖啡历史 卡蒂姆英文Catimor的来历 卡蒂姆咖啡特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、咖啡传播路径概要 埃塞俄比亚到也门（595850年）、也门到印度和爪哇（1600年）、爪哇到荷兰（1706年）、荷兰到巴黎（1714年）、巴黎到波旁岛（1718年）马丁尼克岛、海地（1723

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆 我要分享

云南小粒咖啡与卡蒂姆咖啡豆的关系 Catimor卡蒂姆手冲为什么难喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小粒咖啡 【学名】 小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 科属：茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆 我要分享

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta还是arabica咖啡？卡蒂姆属于哪个种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支咖啡是 Colombia National Coffee Research Center （Cenicaf） 于 2005 新释出带有 Robusta 基因的新杂交种 是 Robusta ！！ Orz （不知道什么是 Robusta？ 总之，是个咖啡因

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆 我要分享

意式咖啡制作之布粉的技巧？有什么步骤？水粉比多少？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡制作之 布粉 的技巧？有什么步骤？水粉比多少？ 在意式咖啡的制作中，有一个很重要却很容易被忽略的小细节，那就是布粉。看似只需几秒钟的事情，可别只把它当做一个小插曲

2018-06-23 精品咖啡豆 我要分享

意式浓缩咖啡制作过程中应该注意事项？怎么做好喝？怎样的操作步

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡 制作过程中应该注意事项？怎么做好喝？ 我们在咖啡厅看他们煮义式咖啡，都是把磨好的咖啡粉直接落进滤器里，用手抹平咖啡粉齐杯缘，再用填压器施力压成咖啡饼。施力

2018-06-23 精品咖啡豆 我要分享