热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天早上喝一杯 Jay 冲泡的咖啡已经是一个习惯 ,即使现在各式各样咖啡机如此普遍,他还是喜 欢用他那磨的旧旧的摩卡壶冲煮。 两个人如今在自己的天地中过著再平常不过的日 子,接过手中的咖啡,这
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) plunger pot所谓的滤压壶,我们也常称它为冲茶器,其实它不但可以用来冲茶,还能用来冲咖啡,只是大家比较不常用到,在台湾更是少用它来冲咖啡,以下是使用上的几个要点和步骤: 步骤一、选用深度烘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日即将来临,爱好咖啡的您是否也希望在家里就能够喝到香浓好喝的冰咖啡呢?在此介绍您一个简单方便的方法,又能够享受到媲美专业咖啡馆所调制的冰咖啡! 目前于一般的家庭中美式咖啡机(使用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 将近二十年前一股义式咖啡的洪流,虽说是义式却是美国人将其发扬光大,从太平洋彼岸的北美蔓延到台湾,台湾人对于新潮的事物接受度一向很高,果不期然,这股浪潮在资本主义的推波助澜下很快速地就袭
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想在办公室或是家中随时来一杯好咖啡,使用耳挂式咖啡随身包虽然相当方便,但是现在您有更有利的选择,使用个人滤杯冲煮咖啡,每杯成本只要7.6元或更低(每磅咖啡300元可冲45杯) 便利商店美式热咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳式咖啡每包10g) 标准咖啡杯(200cc) 1.将挂耳式咖啡滤纸上方封口撕开,挂在杯子上。 2.准备热水(温度请参考上面说明):建议冲泡量倒入200c热水,可冲泡出160180cc的咖啡 如果您的开水机出水
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆都是咖啡果实的种子,咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后,就会得到两颗咖啡种子,也就是咖啡生豆。成熟采摘下来后咖啡果实容易腐坏,所以要及时处理,以方便储存和
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到文艺青年的标志,小编首先想到「手动」。 比如相机要用底片机,一定要手动对焦;香烟只抽卷烟纸卷的,最好烟草还自己种;单品咖啡一定要现磨手冲,Espresso也不例外,一定要自己煮! 要手动煮Es
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在版上看了很多前辈对义式半自动咖啡机的介绍 一直很想也买一部 看了很多机型的介绍 也实际去店面看了很多实机 比较了很多台名机 但碍于厨房空间不大及经费有限 最后将目标锁定在热交换机型 虽然没
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年的台中咖啡展规模似乎比较小些,咖啡的部分大概只占了展场的1/4吧 其实应该说茶、酒、咖啡各占约1/4,剩下的1/4是莫名其妙区 (所谓莫名其妙就是在各种展览都会看到的摊位,像是行车纪录器、按
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前一台家用的义式咖啡机是RANCILIO SILVIA搭配杨家的901N磨豆机。 先说结论,升级特有感!! 原本使用的Silvia是单锅炉,咖啡萃取与蒸气都用同一个锅炉加热。 单锅炉如果只是萃取的话其实就睁一眼闭
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为朋友前两天拿这个磨豆机给我试用,所以po一下心得 至于这台磨豆机的详细说明,我想一些开箱文写得比我好 1.陶瓷刀盘:从厂商照片可以看到陶瓷刀盘的刀刃其实不如钢刀盘那么尖锐,所以我看到刀盘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们家的人都爱喝咖啡,早上在家就自己煮咖啡配早餐,假日下午如果有在家还会再喝个一杯,几年前买了一台三四千块的美式咖啡机,但每次一煮就是一壶,有时候只有我自己要喝的话就很麻烦,而且最近老
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在今年7月的时候,因为正在考虑购买一台全自动咖啡机 曾经上来询问各位网友的意见 后来也顺利的入手了这台 东龙Gabee 903全自动咖啡机 到现在已经使用四个多月,对她非常的满意 为了不要让这台好机