热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎么处理呢？大部份人都会选择丟掉，但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗？咖啡本身吸油汙、异味的特性，让咖啡渣成为很好的清洁除臭剂，是居家好帮手。更令女生们心动的是，咖啡渣也是很好的美容用品，可以护肤、护发，甚至消脂
挑选好咖啡豆之后，接下来的功课就是存放咖啡豆了。你知道咖啡豆在烘焙后几个小时内最新鲜吗？哪一种容器最能保存咖啡豆的新鲜呢？咖啡豆可以放在冰箱里吗？接下来我们将告诉你咖啡豆存放的祕诀。 咖啡豆保存: 讲求新鲜的咖啡豆 就跟大部份的食物一样，越新
随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，準备的器具大约为手冲壺、滤纸（金属滤网）、滤杯以及咖啡粉，而在介绍完滤纸以及手冲壺后，也成为了这次文章的主角
手冲咖啡壺 近年单品咖啡在台湾开始盛行，从产区、庄园生产的单品咖啡取的也容易，其中最入门方便的属手冲，只要有手冲壺、滤杯、滤纸就能冲出一杯好咖啡，在设备上的金额也没有这么高，如一台义式咖啡机就要几万元，而手冲壺约莫在五百就可以买到，当然也是
这是一位来自美国的咖啡爱好者撰写的测评。他说自己一直有着钻研的习惯，所以自从爱上咖啡之后，他就一直在研究怎样在家做出一杯完美的咖啡。在花了一个月研究不同的磨豆机后，他写出了这篇对四款手摇磨豆机的对比测评。此外，他还温馨的提示大家，他仅仅对
很多人喝咖啡，喜欢加一些咖啡伴侣，这样咖啡喝起来口感更香滑、浓郁，还有不少人则直接选用速溶咖啡，既方便口感又好。但是，营养学家却指出，这种进食方式可能对人体健康造成伤害，不适宜长期采用。 咖啡伴侣乃至很多即冲型速溶饮料，其配料中都会有植脂末
波旁咖啡（法语：Caf Bourbon）是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪，当地在1789年前也被称做波旁岛（le Bourbon）。其后来被法国占领，以与非洲大陆与拉丁美洲相连，其现在亦是两个全球最普及的阿拉比卡咖啡生产地
【导读】 相信大多数手冲咖啡爱好者都会注重手冲的每一个细节，手冲壶咖啡的水粉比例应该是多少呢？ 有的说1:16，有的说1:18，更有的说1:10，让我们了解一下不同水粉不同的口味参数...... 手冲咖啡比例实用参数 【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫
很多人跟我不大一样，选择咖啡器具总是会问问用哪一个比较好。而我在选择使用什么样的器具其实并不讲究，因为我觉得每种不一样的器具之间总有自己的特长，我习惯随手抓一个器具过来根据它的特点进行萃
那么是什么东西使得一杯真正的卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。 您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过，因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概会同意我的话：很难
咖啡的处理：指的是脱去咖啡樱桃的外果皮、果肉、黏膜，内果皮、银皮五部分。 分别有水洗法 WIB ，日晒法 OIB ，半水洗法 (Semi washed method), 半日晒法 ( 又称：蜜处理法 Miel Process) 日晒法 日晒法因使用自然阳光来干燥咖啡的果实和生豆，故又称 自然
现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式三种。 日式咖啡壶又称虹吸壶，底座带个酒精灯，上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热，产生水蒸气，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶
咖啡粉的粗细，关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。 总体来讲，咖啡粉的粗细程度可以分为：粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉，五个等级， 是不是有点晕，哈哈哈，没关系！一看对比图和参照物就瞬间明白粗细了，而且平时自己用不了那么多不同粗细
冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此，冰滴式咖啡的价格较为昂贵。 原理 冰酿咖啡的原理是借由咖啡本身与水相融的特性，利用冰块溶化一点一滴萃取而成。
咖啡拉花的步骤 一、萃取一杯Espresso 二、奶泡的制作 1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步,学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度。 第三步,
热门推荐
